Bà bầu uống sữa đậu nành được không? Cần lưu ý gì khi uống?

1. Giá trị dinh dưỡng của sữa đậu nành

Nhờ kế thừa các giá trị dinh dưỡng từ đậu nành, sữa đậu nành được sử dụng phổ biến không chỉ nhờ mùi vị thơm ngon và dễ sử dụng, mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao mà nó mang lại. Không ít người đã lựa chọn sử dụng sữa đậu nành thường xuyên hoặc thay thế hoàn toàn các loại sữa có nguồn gốc từ động vật.

Giá trị dinh dưỡng của sữa đậu nành:

- Cung cấp protein: Sữa đậu nành chứa hàm lượng lớn protein, cứ mỗi 100g sữa đậu nành có chứa khoảng 3,3g protein. Trong khi đó, con số này ở sữa bò chỉ dừng ở mức 3,2g protein trong mỗi 100g.

- Giàu chất béo tốt cho sức khỏe: Nguồn chất béo có chứa trong sữa đậu nành cũng rất dồi dào. Những chất béo này chủ yếu là các chất béo không no (đặc biệt kể đến là các acit béo omega-3, omega-6) nên rất tốt cho sức khỏe.

- Giàu vitamin và khoáng chất: Không chỉ chứa nhiều protein và chất béo, nguồn vitamin và khoáng chất trong sữa đậu nành cũng được đánh giá cao. Nó có chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau như vitamin A, vitamin E, vitamin B1, axit folic, canxi,...

- Hỗ trợ điều hòa nội tiết: Trong sữa đậu nành còn có chứa một lượng phytoestrogen. Nhờ vậy sử dụng sữa đậu nành thường xuyên có thể giúp hỗ trợ điều hòa cân bằng nội tiết ở chị em phụ nữ.

Đọc thêm: Mầm đậu nành có tác dụng gì?

2. Bà bầu uống sữa đậu nành được không?

Như đã nói ở trên, sữa đậu này đem lại nhiều lợi ích và giá trị khác nhau đối với sức khỏe của người sử dụng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn rất e dè khi sử dụng loại thức uống này, đặc biệt là các đối tượng nhạy cảm như bà bầu. Vậy trên thực tế, liệu bà bầu có uống sữa đậu nành được không?

Sự băn khoăn xung quanh việc bà bầu có uống sữa đậu này được không chủ yếu đến từ mối lo ngại về khả năng tác động lên hệ nội tiết khi sử dụng sữa đậu nành. Chính điều này đã khiến các bà bầu lo ngại về vấn đề an toàn của thai nhi khi sử dụng sữa đậu nành trong thai kỳ.

Đã từng có những thử nghiệm nhỏ trước đây về vấn đề này được thực hiện. Một số phát hiện trên động vật cho thấy uống nhiều sữa đậu nành trong thai kỳ làm tăng nguy cơ xuất hiện các khối u và dị tật bẩm sinh ở thai nhi. Tuy nhiên cho đến nay vẫn chưa có bất kỳ báo cáo cụ thể nào khẳng định về các mối nguy hại cho các em bé nếu các bà bầu sử dụng sữa đậu nành.

Trong khi đó, những giá trị dinh dưỡng mà sữa đậu nành mang lại cho bà bầu là điều hoàn toàn không thể phủ nhận. Nguồn protein và lipid dồi dào, cùng với đó khả năng cung cấp hàm lượng lớn các vitamin và khoáng chất,... đều có thể hỗ trợ bổ sung dinh dưỡng cho các mẹ và quá trình phát triển của thai nhi. Nhất là với những bà bầu không thể sử dụng các nguồn thực phẩm từ động vật vì một lý do nào đó (dị ứng, ốm nghén,...) thì sữa đậu nành lại càng trở thành một lựa chọn thay thế hoàn hảo.

Đọc thêm: Tác dụng của lá tía tô với bà bầu: Giảm ốm nghén không phải tác dụng duy nhất

Chính vì thế, với vấn đề bà bầu uống sữa đậu nành được không thì câu trả lời là có thể. Chẳng những vậy, các bà bầu và cả thai nhi đều có thể nhận được những lợi ích rất lớn từ sữa đậu nành nếu loại thức uống này được sử dụng một cách hợp lý.

3. Bà bầu uống sữa đậu nành cần lưu ý gì?

Để việc sử dụng sữa đậu nành an toàn và hiệu quả hơn, các bà bầu cần lưu ý một số điều sau đây:

- Sử dụng vừa phải: Chỉ nên uống sữa đậu nành với số lượng vừa phải và không nên quá 500ml mỗi ngày. Sử dụng quá nhiều sữa đậu nành dễ khiến bà bầu bị đầy hơi, tiêu chảy,...

- Kết hợp thận trọng sữa đậu nành với các thực phẩm khác: Sự tương tác lẫn nhau giữa sữa đậu nành và một số loại thực phẩm có thể sinh ra những chất không có lợi cho sức khỏe, chẳng hạn như trứng kết hợp với sữa đậu nành dễ tạo nên sản phẩm gây khó tiêu,...

- Chế biến kỹ trước khi sử dụng: Sữa đậu nành cần phải được đun sôi kỹ trước khi sử dụng. Men trypsin trong sữa đậu nành sống có thể gây nên buôn nôn, khó thở,...

- Bảo quản đúng cách: Sữa đậu nành có thể được bảo quản nóng hoặc lạnh, tùy theo sở thích sử dụng. Tuy nhiên không nên đậy quá kín khi bảo quản sữa đậu nành để tránh tạo điều kiện phát triển các vi sinh vật có hại.

- Ngừng sử dụng nếu phát hiện bất thường: Một số bà bầu có thể bị dị ứng, không dung nạp với sữa đậu nành. Do đó, nếu phát hiện các dấu hiệu bất thường của cơ thể sau khi sử dụng sữa đậu nành thì bà bầu cần đến bác sĩ thăm khám ngay để được xử lý kịp thời.

Trên đây là giải đáp cho câu hỏi bà bầu uống sữa đậu nành được không cùng với một số lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành. Nếu có thêm các thắc mắc liên quan đến loại thức uống này, hãy liên hệ với bác sĩ để được giải thích đầy đủ và cụ thể hơn.