Bến Tre khuyến cáo một số biện pháp quản lý trong nuôi tôm nước lợ và sò huyết

Do từ tháng 7 đến tháng 8 là thời gian vào vụ thu hoạch chính của người nuôi tôm nước lợ, đồng thời ảnh hưởng một phần trước diễn biến phức tạp của dịch Covid-19 nên giá tôm có giảm nhẹ. 

 Lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) cho biết: Qua khảo sát nắm thông tin thực tế các tổ chức, cá nhân tại những vùng nuôi tôm nước lợ tập trung trên địa bàn tỉnh, một số hộ nuôi tôm có tâm lý lo lắng do ảnh hưởng dịch bệnh Covid-19 đang diễn biến rất phức tạp, khó lường, nhiều hộ nuôi sò huyết nôn nóng thu hoạch trong khi sò chưa đạt cỡ lớn. 

Ổn định hoạt động nuôi tôm nước lợ trong giai đoạn dịch Covid-19 diễn biến phức tạp

 Nhằm ổn định hoạt động sản xuất tôm nước lợ và sò huyết trên địa bàn tỉnh trong thời gian đang diễn ra dịch bệnh Covid-19, Sở NN&PTNT khuyến cáo người nuôi thực hiện một số biện pháp quản lý. Đối với nuôi tôm nước lợ, các ao tôm nước lợ đang nuôi đạt cỡ tôm thương phẩm (100 đến 60 con/kg), môi trường ao, sức khoẻ tôm nuôi tốt còn khả năng nuôi về cỡ lớn (40 đến 20 con/kg) thì không vội thu hoạch. Giai đoạn này cần tăng cường sức đề kháng cho tôm bằng cách bổ sung đầy đủ dinh dưỡng như: Men tiêu hóa, vitamin C, các loại khoáng vi lượng, đa lượng...). Tuyệt đối không cho tôm ăn thừa thức ăn và tăng cường phòng bệnh gan tụy, bệnh đường ruột định kỳ trong suốt quá trình nuôi. Nếu có điều kiện nên san thưa để kéo dài thời gian nuôi và nâng kích cỡ tôm lớn sẽ có giá bán tốt hơn.

 Đối với các ao đang chuẩn bị thả giống tôm nước lợ để nuôi, người nuôi cần chuẩn bị thật kỹ môi trường nước, khi đạt yêu cầu mới tiến hành thả giống (độ mặn >10%o, độ kiềm >80mg/l, pH: 8.0-8.5).

 Trong giai đoạn này, người nuôi tôm nước lợ nên ương giống từ 20 đến 25 ngày thả ra nuôi (nếu có ao ương), hoặc thả giống rải vụ (nếu có nhiều ao nuôi). Mật độ thả nuôi đối với tôm thẻ chân trắng trung bình 50 con/m2, tôm sú 15 đến 20 con/m2. Người nuôi tôm nước lợ chuẩn bị đầy đủ các vật tư đầu vào như: Thức ăn, thức ăn bổ sung, nhiên vật liệu… để chủ động trong sản xuất.

 Đối với sò huyết, các bãi sò huyết nuôi đạt kích cỡ thương phẩm trung bình 100 con/kg, môi trường bãi nuôi, sức khoẻ sò huyết nuôi tốt thì người nuôi không cần vội thu hoạch, tiếp tục nuôi về cỡ lớn hơn (70 đến 50 con/kg) và theo dõi chặt chẽ sức khoẻ, môi trường bãi nuôi sò. Sò đạt cỡ lớn mà bãi nuôi có độ mặn xuống thấp thì thu hoạch bán không chờ giá.

 Các bãi sò huyết chưa đạt cỡ thương phẩm >110con/kg, môi trường nuôi không phù hợp (độ mặn <5%o) thì cần di dời đến bãi nuôi nơi có môi trường phù hợp (độ mặn >5%o) để sò huyết sinh trưởng và phát triển, kéo dài thời gian nuôi để đạt kích cỡ lớn nhằm dễ bán hơn. Theo dõi chặt chẽ diễn biến thời tiết, dịch bệnh do các cơ quan có thẩm quyền thực hiện định kỳ; theo dõi tình hình dịch bệnh, tổ chức khoanh vùng, xử lý tốt khi dịch bệnh xảy ra, tuyệt đối không được xả thải bùn đáy ao và mầm bệnh ra kênh rạch tự nhiên khi chưa được xử lý.

 Khi tôm, sò huyết nuôi đạt kích cỡ thương phẩm trong quá trình tiêu thụ gặp khó khăn, đề nghị người nuôi tôm, sò liên hệ cán bộ các xã hoặc cán bộ phòng NN&PTNT các huyện để được hỗ trợ. 

Khung lịch mùa vụ thả giống nuôi tôm nước lợ năm 2021

 Theo dự báo của Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, nguy cơ xâm nhập mặn mùa khô năm 2020-2021 sẽ tiếp tục xuất hiện sớm và gay gắt ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long, tương đương như năm 2015-2016 và có thể tương đương như mùa khô năm 2019-2020. Ảnh hưởng đến hoạt động nuôi tôm nước lợ năm 2021.

 Để triển khai kế hoạch sản xuất nuôi tôm nước lợ năm 2021 đạt các chỉ tiêu UBND tỉnh giao, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn khuyến cáo khung lịch mùa vụ thả giống nuôi tôm nước lợ năm 2021.

 Cụ thể, nuôi tôm sú quảng canh, tôm rừng thả giống quanh năm. Tuy nhiên, để an toàn dịch bệnh người nuôi cần ngắt vụ cải tạo ao để diệt mầm bệnh ít nhất 1 lần/năm. Đối với nuôi tôm sú - lúa thả giống từ tháng 1 đến tháng 5/2021. Nuôi tôm sú thâm canh, bán thâm canh thả giống từ tháng 1 đến hết tháng 9/2021. Nuôi tôm chân trắng thả giống từ tháng 1 đến hết tháng 10/2021.

 Nuôi tôm sú, tôm chân trắng thâm canh trong hệ thống có mái che, có điều kiện cơ sở hạ tầng đảm bảo, kiểm soát tốt môi trường; chủ động trong công tác phòng chống thiên tai, dịch bệnh có thể thả giống nuôi quanh năm.

 Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn lưu ý: Vào các tháng 2, 3 và 4/2021, dự báo cao điểm nắng nóng, xâm nhập mặn. Vì thế, khuyến cáo các vùng, cơ sở không chủ động được nguồn nước, hạ tầng không đảm bảo không nên thả giống tôm nuôi. Để tránh thiệt hại cho người nuôi tôm với loại hình luân canh tôm - lúa nên thả giống từ tháng 1 đến tháng 5/2021 và thu hoạch dứt điểm vào tháng 8/2021.

 Các tháng đầu năm độ mặn tăng dần từ cửa sông xâm nhập sâu vào nội đồng đến mùa mưa thì giảm dần, do đó người nuôi tôm nước lợ căn cứ vào độ mặn để thả giống tôm nuôi. Cụ thể, đối với tôm thẻ chân trắng từ 5 - 20‰, tôm sú 10 - 20‰. Ngoài ra, người nuôi tôm nước lợ nên theo dõi kết quả quan trắc môi trường do Chi cục Thuỷ sản thực hiện đăng trên website của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Đài Truyền thanh các xã để chủ động triển khai vụ nuôi đạt hiệu quả.

 Để ổn định hoạt động nuôi tôm nước lợ trong điều kiện dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, Sở NN&PTNT đề nghị UBND huyện Bình Đại, Ba Tri, Thạnh Phú, Giồng Trôm hỗ trợ chỉ đạo các phòng, đơn vị có liên quan triển khai khuyến cáo này đến các tổ chức, cá nhân nuôi tôm biển trên địa bàn biết, vận dụng tốt và sản xuất đạt hiệu quả.