Cách không tăng cân ngày Tết: Làm cách nào để ăn thoải mái mà không lo Tết Tân Sửu bị tăng cân?

Giảm cân ngày Tết tương đối khó khăn do các hoạt động ăn uống tăng lên và ngược lại thể chất giảm xuống. Nhiều nghiên cứu cho thấy càng gần tới Tết, cân nặng của người trưởng thành tăng trung bình từ 0,5kg trở lên.

Nguyên nhân vì thức ăn Tết thường có nhiều calo, chất béo xấu, đường bột nhưng lại ít chất xơ.

8 Cách không tăng cân ngày Tết:

1. Hạn chế ăn các loại thịt

Vào dịp Tết, các món vô cùng phổ biến từ thịt heo là bánh chưng, xúc xích, lạp xưởng, thịt kho tàu…. Trên thực tế thịt heo hay chất đạm trong thịt heo chính là một trong những nguyên nhân đầu tiên khiến bạn dễ tăng cân.

Theo ước tính, trong 100g thịt heo có chứa khoảng 260Kcal, nhiều hơn cả thịt bò, dê… Do đó, nếu bạn ăn loại thịt này mỗi ngày thì nguy cơ tăng cân là rất cao. Ngoài ra, ăn quá nhiều thịt heo sẽ gây ra các bệnh về đường tiêu hóa, máu nhiễm mỡ, các loại bệnh lý về tim mạch…

>> 8 căn bệnh dễ mắc nếu bạn ăn quá nhiều thịt đỏ!

Những ngày Tết, mọi người cũng thường có thói quen ăn nhiều thịt hơn các món cá, thịt trắng do thịt có thể làm được nhiều món, dễ ăn, bảo quản trong thời gian dài. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều các loại thịt và ít hoạt động thể chất thì điều này không hề tốt cho sức khỏe. Do vậy, điều đầu tiên nếu muốn Tết ăn thoải mái mà không tăng cân chính là hạn chế ăn thịt.

2. Hạn chế ăn bánh tét, bánh chưng

Bánh chưng, bánh tét được xem là một trong những nét văn hóa của người Việt. Vào dịp Tết, món ăn chắc chắn không thể thiếu là bánh chưng và bánh tét được làm từ gạo nếp, đỗ xanh và thịt lợn. Do đó các loại bánh này thường chứa rất nhiều tinh bột, chất béo, lượng calo cao.

Chưa nhắc tới nhân bánh chưng được chế biến từ thịt mỡ. Khi nạp một lượng lớn trong nhiều ngày, cơ thể sẽ hấp thu nhiều chất béo và năng lượng, khiến tăng cân khó kiểm soát.

3. Cung cấp nhiều chất xơ

Nếu cần hạn chế thịt đỏ, các món nhiều đường, tinh bột thì Tết ăn gì để không tăng cân? Câu trả lời chính là bổ sung càng nhiều chất xơ càng tốt.

Không chỉ các ngày lễ Tết mà các ngày thường bạn cũng cần ăn nhiều rau xanh bổ sung trong thực đơn hàng ngày của mình. Ăn nhiều rau sẽ giúp tái tạo tế bào và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Bên cạnh đó, rau còn bổ sung rất nhiều chất xơ, khoáng chất và vitamin giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt.

Hoa quả cũng là một trong những thực phẩm góp phần giúp bạn giảm cân tự nhiên. Hoa quả và rau xanh không chứa chất béo, chứa ít calo nhưng lại bổ sung rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Do đó, rất nhiều chuyên gia đã khuyên rằng để giảm cân thành công bạn nên ăn hoa quả và rau xanh hàng ngày.

>> Nếu muốn giảm cân hãy tránh xa 4 sai lầm này, nếu không cố mấy cũng không hiệu quả!

4. Hạn chế thức ăn nhiều dầu mỡ

Một trong những cách ăn uống thoải mái mà không tăng cân ngày tết là gạch các loại đồ ăn có chứa nhiều dầu mỡ ra khỏi danh sách. Ví dụ một số loại thức ăn như khoai tây chiên, mì tôm, gà rán, xúc xích… thường dùng rất nhiều dầu mỡ để chế biến. Khi ăn đồ này sẽ nạp một lượng lớn cholesterol, làm tăng mỡ máu dẫn đến béo phì và tác động xấu đến sức khỏe, đặc biệt là tim mạch.

Không chỉ thế, nếu ăn quá nhiều đồ ăn chiên rán vào buổi tối sẽ khiến cho hệ tiêu hóa phải làm việc nhiều hơn, từ đó dẫn tới các bệnh như dạ dày, đường ruột và nóng trong người.

5. Hạn chế thức uống có cồn, nước ngọt

Rất nhiều loại nước ngọt có chứa tới 4 – 5 thìa cà phê đường. Tuy nhiên, theo khuyến cáo, mỗi ngày chỉ nên nạp từ 6 – 9 thìa cà phê đường. Do đó, việc dùng quá nhiều nước ngọt không những gây tăng cân mà còn làm hệ tiêu hóa khó chịu.

Thêm vào, uống quá nhiều bia rượu cũng là lý do khiến bạn tăng cân mất kiểm soát. Cồn trong rượu bia còn kích thích thèm ăn, bạn sẽ có xu hướng ăn nhiều hơn. Cùng với đó, lượng calo trong cơ thể không chỉ tăng lên từ bia mà còn từ những loại đồ ăn khác.

6. Uống đủ nước lọc hàng ngày

Trung bình mỗi ngày một người nên uống từ 1,5 – 2 lít nước. Uống đủ nước sẽ giúp cơ thể trở nên khỏe mạnh, đào thải độc tố tốt. Bên cạnh đó, loại nước đơn giản này còn giúp bạn giảm cân. 

Uống một cốc nước lọc trước bữa ăn từ 15 – 20 phút sẽ giúp bạn cảm thấy no, từ đó giảm năng suất ăn, lượng calo nạp vào cơ thể cũng nhờ đó ít hơn bình thường.

7. Thay bánh kẹo bằng các loại hạt

Tết thì không thể nào bỏ qua các loại bánh mứt, kẹo. Tuy nhiên các loại này thường có rất nhiều đường hay thậm chí các hóa chất gây hại cho sức khỏe người dùng. Một cách thay thế khác là bạn có thể ăn nhiều loại hạt thay vì các loại bánh kẹo ngọt. Một số loại hạt có chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể mà không gây hại như hạnh nhân, hướng dương, hạt dẻ cười.

8. Tự làm đồ ăn vặt tại nhà

Thay vì mua các loại đồ ăn vặt như các loại khô có tẩm sẵn gia vị, bạn có thể tự làm tại nhà để giảm tối đa các loại gia vị khiến bạn tăng cân. Thay vì dùng các loại dầu ăn, đường, chất bảo quản bạn có thể thể chuyển sang dùng dầu oliu, đường ăn kiêng.

Ngoài ra, bạn có thể tự làm một số loại mứt tại nhà như mứt dừa, mứt bí, mứt cà rốt… vừa hợp vệ sinh mà lại an toàn cho sức khỏe, tùy chỉnh lượng đường theo khẩu vị cá nhân.