Cần Thơ: “Bếp ấm” làm ấm lòng chốt kiểm soát dịch

Tờ mờ sáng, từng đoàn cán bộ đoàn viên, giáo viên, người lao động ngành giáo dục TP Cần Thơ đã tập hợp tại chốt kiểm soát dịch trên địa bàn quận Cái Răng. Nhiều ngày nay, từ rạng đông, không khí tại các chốt kiểm dịch trong quận khá rộn ràng. Từng tốp người, miệng cười nói, tay thoăn thoắt gọt khoai, xúc gạo, thổi lửa… chuẩn bị cho việc sơ chế thực phẩm và chế biến các món ăn để hỗ trợ lực lượng tuyến đầu kiểm soát dịch bệnh.

Là thành viên đảm trách việc chế biến "Bếp ấm", ông Nguyễn Văn Đông - Bếp trưởng Trường Phổ thông Thái Bình Dương vừa làm vừa kể: "Khi nghe tin từ lãnh đạo nhà trường về việc phối hợp với Công đoàn ngành thực hiện "Bếp ấm" để nấu thức ăn hỗ trợ cho các điểm chốt kiểm soát phòng, chống dịch COVID-19 trên địa bàn, chúng tôi đã náo nức chuẩn bị. Với mong muốn góp phần công sức nhỏ bé của mình vào công tác chung, tập thể chúng tôi cùng nhau thực hiện việc nấu ăn để cho các anh em ở chốt có bữa ăn đảm bảo sức khỏe". 

"Mỗi ngày, "Bếp ấm" có từ 10 đến 12 người thuộc công đoàn các trường tham gia, riêng tổ bếp của Trường Thái Bình Dương đóng luôn vai thường, đảm trách việc sơ chế và chế biến các món ăn", bếp trưởng Nguyễn Văn Đông chia sẻ.

Phó Chủ tịch Công đoàn Trường PT Thái Bình Dương - "Phó bếp" Phương Tấn Đạt bổ sung thêm, mục đích công việc tổ chức mô hình "Bếp ấm" ngoài việc hỗ trợ bữa ăn cho các thành viên tại các Chốt kiểm soát phòng, chống dịch, còn mang ý nghĩa về tinh thần, nhằm hỗ trợ để các anh em gần gủi cùng nhau như những thành viên trong gia đình trong quá trình chung tay phòng, chống dịch COVID-19. Theo anh Đạt, sau 2 ngày hoạt động, "Bếp ấm" nhận được sự đồng hành chung tay hưởng ứng của mọi người, nhất là thầy cô cư ngụ trên địa bàn.

"Bếp ấm" do Trường PT Thái Bình Dương khởi xướng, cũng là đơn vị hỗ trợ mái che làm nơi chế biến. Nhà trường đã cùng với Chùa Bửu Liên hỗ trợ dụng cụ nấu ăn (bếp, nồi, khay thức ăn...) cùng đầu bếp của trường đảm nhận việc chế biến. 

Cùng chung tay còn có sự hỗ trợ thực phẩm rau, củ, quả từ Nông trường Sông Hậu với 100kg/ngày. Hiện Công đoàn ngành giáo dục TP Cần Thơ và Trường PT Thái Bình Dương đang phối hợp vận động, kêu gọi các tổ chức, cá nhân cùng chung tay quyên góp thực phẩm tươi sống (thịt, cá), gia vị, gạo để duy trì công việc ý nghĩa này.