Cần Thơ: Khai mạc Hội thi gói và nấu bánh Tét, bánh Chưng

Bánh Chưng, bánh Tét là những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mỗi dịp lễ Tết, đặc biệt là vào dịp Giỗ Tổ Hùng Vương - ngày Quốc lễ của đất nước. Chiếc bánh Chưng vuông tượng trưng cho đất, chiếc bánh Tét tròn tượng trưng cho trời, mang trong mình ý nghĩa sâu sắc về sự hòa hợp giữa trời và đất, về sự thành kính và lòng biết ơn đối với các bậc tổ tiên, với cội nguồn dân tộc.

Những chiếc bánh vuông, tròn giản dị ấy chứa đựng lòng biết ơn đối với tổ tiên, thể hiện đạo lý "uống nước nhớ nguồn" và sự gắn kết gia đình, cộng đồng. Hội thi Gói bánh Tét, bánh Chưng không chỉ là một nghệ thuật ẩm thực, mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa dân tộc, gắn bó với đời sống tinh thần của người Việt qua bao thế hệ, nhất là giáo dục thế hệ trẻ về lịch sử, cội nguồn dân tộc.

Đây là lần thứ 2 và là lần đầu tiên sau sáp nhập đơn vị hành chính cấp tỉnh, Hội Thi gói, nấu và trưng bày bánh Chưng, bánh tét để dâng lễ Vua Hùng được Hội LHPN TP. Cần Thơ tổ chức trong Kế hoach tổng thể của UBND TP Cần Thơ về tổ chức Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2026 và Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026, thông qua hội thi này, chúng ta không chỉ tham gia một hoạt động văn hóa, mà còn là dịp để chị em giao lưu, cùng nhau gìn giữ và bảo tồn nét văn hóa ẩm thực Việt Nam, phát huy truyền thống dân tộc.

Đặc biệt, trong vai trò của Hội LHPN, chúng ta rất tự hào khi phụ nữ TP. Cần Thơ, trong mọi lứa tuổi đều thể hiện sự khéo léo, tài năng và tình yêu với những giá trị văn hóa truyền thống, từ đó góp phần gìn giữ và truyền lại cho thế hệ mai sau. 

Các thí sinh tham gia hội thi không chỉ thi tài về kỹ năng gói, nấu bánh và trưng bày bánh mà còn thể hiện được lòng kính trọng và tình yêu thương đối với lịch sử, với những giá trị văn hóa dân tộc. Đây là cơ hội để các chị em phụ nữ, các gia đình, cộng đồng, đặc biệt là các thế hệ trẻ hiểu rõ hơn về ý nghĩa của ngày Giỗ Tổ  Hùng Vương và làm phong phú thêm đời sống văn hóa tinh thần của chúng ta.

Hội thi năm nay có sự tham gia của 10 đội thi (5 đội thi gói bánh Tét, 5 đội thi gói bánh Chưng) đến từ các xã, phường và đơn vị tương đương trên địa bàn thành phố. Đây chính là minh chứng cho tinh thần hưởng ứng tích cực, trách nhiệm và tình cảm sâu sắc của cán bộ, hội viên phụ nữ đối với các hoạt động văn hóa truyền thống của địa phương.