Chỉ số giá lương thực đạt trung bình 131,1 điểm vào tháng 7

Trong đó, chỉ số giá ngũ cốc của FAO đạt trung bình 113,8 điểm trong tháng 7, tăng 3,8 điểm (tương đương 3,4%) so với tháng 6 và cao hơn 7,3 điểm (tương đương 6,9%) so với mức tháng 7 năm 2025.

Giá lúa mì toàn cầu tăng mạnh 5,8%, cao hơn 9,9% so với cùng kỳ năm ngoái, trong bối cảnh lo ngại gia tăng về sự gián đoạn liên tục đối với dòng chảy xuất khẩu Biển Đen và thiệt hại đối với cơ sở hạ tầng xuất khẩu, cộng thêm tác động của các đợt nắng nóng gần đây đến năng suất cây trồng ở một số quốc gia sản xuất chính. 

Giá ngô thế giới cũng tăng 3,6% so với tháng 6, được hỗ trợ bởi lo ngại về thời tiết nóng và khô ở một số khu vực thuộc Vành đai Ngô của Hoa Kỳ và hiệu ứng lan tỏa từ thị trường năng lượng ổn định hơn trong bối cảnh căng thẳng địa chính trị gia tăng. 

Giá lúa miến quốc tế tăng nhẹ phù hợp với sự tăng giá ngô tại Hoa Kỳ. Ngược lại, giá lúa mạch giảm 1,9%, do triển vọng mùa màng thuận lợi ở Úc và khu vực Biển Đen đã bù đắp nhiều hơn cho những tổn thất năng suất do nắng nóng ở Liên minh châu Âu. 

Chỉ số giá toàn bộ các loại gạo của FAO nhìn chung giữ mức ổn định trong tháng 7/2026.

Chỉ số giá dầu thực vật của FAO đạt trung bình 195,7 điểm trong tháng 7, tăng 3,7 điểm (tương đương 2,0%) so với tháng trước và đạt mức cao nhất kể từ tháng 6 năm 2022. 

Giá dầu cọ quốc tế tăng tháng thứ hai liên tiếp, sau một đợt giảm ngắn vào tháng 5, chủ yếu do nhu cầu mạnh mẽ từ ngành sản xuất nhiên liệu sinh học của Indonesia và giá dầu thô tăng cao, lấn át áp lực giảm giá do sản lượng theo mùa cao hơn ở Đông Nam Á. 

Tương tự, giá dầu đậu nành thế giới tăng lên, được hỗ trợ bởi nhu cầu nguyên liệu đầu vào mạnh mẽ liên tục tại Hoa Kỳ và nhu cầu nhập khẩu toàn cầu mạnh hơn trong bối cảnh cạnh tranh giá cả gay gắt hơn. Ngược lại, giá dầu hướng dương và dầu hạt cải toàn cầu giảm.

Chỉ số giá thịt FAO suy yếu 2,8% so với mức cao kỷ lục trong tháng 6, ghi nhận tháng giảm đầu tiên trong năm nay. Giá thịt gia cầm quốc tế giảm chủ yếu do giá niêm yết tại Brazil thấp hơn trong bối cảnh nguồn cung xuất khẩu dồi dào.

Sau đà giảm của tháng 5 và 6, giá thịt lợn trong tháng này tiếp tục giảm nhẹ giữa lúc nguồn cung dồi dào tại EU và nhu cầu toàn cầu trầm lắng. Giá thịt bò thế giới cũng giảm, phản ánh nhu cầu nhập khẩu yếu hơn từ châu Á.

Trái lại, giá thịt cừu tăng lên mức kỷ lục mới, khi nguồn cung xuất khẩu tại châu Đại Dương bị thắt chặt.

Chỉ số giá sản phẩm sữa FAO giảm 0,7% trong tháng 7, với giá niêm yết của sữa bột nguyên kem và sữa bột tách béo cùng giảm theo giá bơ.

Chỉ số giá đường FAO tăng 5,6% trong tháng, chủ yếu do những lo ngại về thời tiết nắng nóng và khô hạn kéo dài tác động tới năng suất cây trồng tại EU và tác động của El Niño đối với triển vọng sản lượng tại các quốc gia sản xuất chủ chốt ở châu Á.