Doanh nghiệp tiên phong nâng tầm nông sản Việt với chiến lược chuẩn quốc tế và marketing hiện đại

Trong bối cảnh thị trường F&B ngày càng cạnh tranh và người tiêu dùng đòi hỏi cao hơn về chất lượng lẫn trải nghiệm, các doanh nghiệp buộc phải thay đổi cách làm tiếp thị. Không thể chỉ nói về sản phẩm, mà phải kể được câu chuyện phía sau, đặc biệt là với doanh nghiệp nông sản với những dòng sản phẩm đặc thù như rượu trái cây.

Trong buổi phỏng vấn, ông Trần Quốc Trọng - Giám đốc công ty TNHH MTV Sản xuất rượu Thanh Long đã chia sẻ về hành trình nâng tầm giá trị trái thanh long thông qua chiến lược marketing bền vững, bền bỉ và tuân thủ pháp luật.

PV: Trong thị trường F&B cạnh tranh mạnh, doanh nghiệp đã ứng dụng xu hướng marketing nào để nâng cao giá trị sản phẩm từ trái cây?

Ông Trần Quốc Trọng: Việc đầu tiên của chúng tôi chưa phải là truyền thông, mà là ổn định chất lượng sản phẩm. Doanh nghiệp sản xuất theo đúng tiêu chuẩn, quy trình ISO 22.000:2018, cùng sự hỗ trợ của các sở, ban, ngành và các đối tác kết nối. Chất lượng sản phẩm tốt thì mới nói đến các bước tiếp theo, cũng như đó là tiền đề tốt nhất cho các bước marketing sau này. 

Song song, chúng tôi tham gia các hội chợ kết nối - xúc tiến thương mại, gặp gỡ nhà đầu tư trong và ngoài nước để giới thiệu sản phẩm và tìm kiếm cơ hội hợp tác.

Về mặt marketing, doanh nghiệp đưa sản phẩm lên các sàn thương mại điện tử để mở rộng thị trường, đồng thời đầu tư chế biến sâu nhằm nâng cao chuỗi giá trị cho nông sản địa phương. Đây là cách tiếp cận bền vững, không chạy theo phong trào.

PV: Với nhóm sản phẩm đặc thù, đội ngũ marketing phải tuân thủ nguyên tắc nào để tránh sai lệch thông điệp?

Ông Trần Quốc Trọng: Quan trọng nhất là tính nhất quán. Tất cả chiến dịch, từ nội dung, kênh truyền thông, hình ảnh cho đến chương trình xúc tiến, phải đi cùng một định vị thương hiệu, nói cùng một giọng. Chỉ cần mỗi nơi nói một kiểu, thương hiệu dễ bị hiểu sai hoặc gây nhạy cảm, nhất là với sản phẩm đặc thù như rượu trái cây.

PV: Trong hành trình kể câu chuyện nông sản Việt, kênh nào hiệu quả nhất đối với doanh nghiệp?

Ông Trần Quốc Trọng: Chúng tôi không làm quảng cáo theo lối mòn. Thay vào đó, tập trung những "điểm chạm tin cậy": đó là Chứng nhận OCOP để tăng độ uy tín; Kênh siêu thị, chúng tôi cho rằng đây là nơi khách hàng có thể kiểm chứng trực tiếp; Thương mại điện tử là nơi chúng tôi mở rộng độ phủ; Các điểm du lịch là nơi câu chuyện bản địa và sản phẩm trái cây lên men có cơ hội gắn kết tự nhiên và một kênh nữa là chúng tôi để khách hàng dùng thử sản phẩm, giúp khách hàng trải nghiệm trước khi lan tỏa. Khi khách hàng trải nghiệm thực sự, họ trở thành kênh truyền miệng hiệu quả nhất.

PV: Chiến lược dài hạn về hình ảnh thương hiệu của doanh nghiệp sẽ đi theo hướng nào?

Ông Trần Quốc Trọng: Trong thời gian tới, bên cạnh rượu thanh long, chúng tôi phát triển thêm vang thanh long; Các dòng vang trái cây khác như vang Khóm, vang Điều, Vang Xoài; Nước ép trái cây và đặc biệt là dầu hạt thanh long dùng trong mỹ phẩm.

Doanh nghiệp tiếp tục kết hợp các kênh truyền thông hiện có và tăng cường tham gia các gói quà tặng lễ, Tết. Đây là chiến lược giúp sản phẩm tiếp cận người tiêu dùng nhanh hơn, phù hợp văn hóa quà biếu của người Việt và khẳng định bản sắc nông sản Việt. Doanh nghiệp sản xuất rượu thanh long không đi theo hướng truyền thông ồn ào mà chọn cách xây dựng giá trị từ gốc, kể câu chuyện bằng trải nghiệm thực, chứng nhận thật và sự bền bỉ trong tiêu chuẩn sản xuất.

Trong ngành sản xuất này, càng làm đúng, càng bền và khi marketing được đặt trên nền tảng tử tế với nông sản Việt, thương hiệu không chỉ bán sản phẩm mà còn lan tỏa giá trị của vùng đất và người nông dân.

Vâng! Xin cám ơn ông rất nhiều.