Dự báo cả năm 2025, Việt Nam sẽ xuất khẩu khoảng 1,5 triệu tấn cà phê

Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NNMT), tổng khối lượng và giá trị xuất khẩu cà phê 8 tháng năm 2025 đạt 1,2 triệu tấn và 6,42 tỷ USD, tăng 8,7% về khối lượng và tăng gần 60% về giá trị so với cùng kỳ năm trước. 

Giá cà phê xuất khẩu bình quân 8 tháng đầu năm ước đạt 5.580 USD/tấn, tăng trên 46% so với cùng kỳ năm trước. Kết quả này không chỉ khẳng định vị thế ngày càng vững chắc của cà phê Việt Nam trên thị trường quốc tế, mà còn cho thấy ngành đã sớm vượt mục tiêu 6 tỷ USD xuất khẩu đến năm 2030, trước 5 năm so với kế hoạch.

Các doanh nghiệp trong ngành cho biết, dù thị trường nội địa có thời điểm giá cà phê giảm, nhưng giá trị xuất khẩu vẫn tăng mạnh do hợp đồng đã được chốt từ cuối năm trước, khi giá ở mức cao. Nhờ vậy, nhiều doanh nghiệp xuất khẩu cà phê ghi nhận mức tăng trưởng doanh thu tới 60-70% so với cùng kỳ.

Theo Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam, sự bứt phá của ngành nhờ vào hai động lực. Thứ nhất, quyết định áp thuế nhập khẩu lên tới 50% đối với cà phê Brazil của Mỹ (có hiệu lực từ ngày 6/8/2025) đã làm thay đổi cục diện thương mại quốc tế. Brazil vốn là nhà cung cấp lớn nhất cho thị trường Mỹ, nhưng sau cú sốc thuế quan này, khối lượng cà phê Brazil vào Mỹ sụt mạnh, tạo ra khoảng trống đáng kể trong chuỗi cung ứng. Các nhà nhập khẩu và rang xay buộc phải tìm kiếm nguồn thay thế, và Việt Nam nổi lên như một lựa chọn khả dĩ nhờ sản lượng dồi dào, giá cạnh tranh và vị thế là nước xuất khẩu Robusta lớn nhất thế giới.

Thứ hai, nhu cầu từ châu Á gia tăng rõ rệt, đặc biệt tại Trung Quốc, Hàn Quốc và một số thị trường lân cận. Tại Trung Quốc, lượng cà phê Việt Nam nhập khẩu tăng cả về khối lượng lẫn giá trị, giúp thị phần của Việt Nam tại thị trường này mở rộng mạnh mẽ chỉ trong vòng hai năm gần đây. Xu hướng tiêu dùng cà phê ngày càng phổ biến tại châu Á, cùng với việc các doanh nghiệp bản địa đẩy mạnh chế biến sâu, đang mở ra không gian tăng trưởng bền vững hơn cho cà phê Việt Nam.

Về tiềm năng xuất khẩu cà phê trong thời gian tới, ông Nguyễn Nam Hải - Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam dự báo, cả năm 2025, Việt Nam sẽ xuất khẩu khoảng 1,5 triệu tấn cà phê, với kim ngạch xấp xỉ 8 tỷ USD. Thành công này được ghi nhận nhờ sự thay đổi định hướng phát triển ngành, khi tỉ lệ sản phẩm chế biến sâu ngày càng tăng, mang lại giá trị gia tăng cao hơn. Đồng thời, sự biến động tích cực của thị trường thế giới cũng đóng vai trò quan trọng.

Thứ trưởng Bộ NNMT Phùng Đức Tiến nhấn mạnh, định hướng của ngành trong thời gian tới là thúc đẩy xuất khẩu cà phê đặc sản phân khúc cao cấp, sản phẩm chế biến sâu, cà phê hòa tan và tiếp tục phát huy thế mạnh của Robusta. Mục tiêu không chỉ dừng ở việc tăng số lượng, mà còn gia tăng giá trị và xây dựng thương hiệu cà phê Việt Nam trên thị trường quốc tế.