Giá cà chua tăng gấp 5 lần, cao hơn cả giá xăng ở Ấn Độ

Ở Ấn Độ, cà chua và hành tây được ưa chuộng đến mức việc tăng giá của 2 loại nông sản này cũng có thể gây ra những tác động không thể lường trước được. Tại quốc gia đông dân nhất thế giới, giá lương thực tăng cao cũng có thể khiến những nỗ lực thúc đẩy tăng trưởng kinh tế và kiểm soát lạm phát của Ngân hàng Trung ương Ấn Độ gặp khó khăn.

Một loạt nhà hàng thuộc chuỗi đồ ăn nhanh McDonald’s tại thủ đô New Delhi mới đây đã thông báo bánh burger sẽ không có cà chua do thiếu hụt nguồn cung. "Dù đã nỗ lực hết sức, nhưng chúng tôi vẫn không có đủ lượng cà chua để đáp ứng chất lượng tiêu chuẩn mà nhà hàng đặt ra. Chúng tôi sẽ phục vụ quý khách sản phẩm mà không có cà chua”, thông báo từ 2 cửa hàng McDonald’s.

Tuần trước, giá bán lẻ cà chua ở New Delhi là 120 rupee (1,45 USD) cho 1 kg, cao gấp 5 lần so với mức giá 22 rupee hồi đầu năm nay. Trong khi đó, giá xăng tại thủ đô chỉ rơi vào khoảng 96 rupee/lít.

Theo Thời báo Hindustan, giá cà chua tăng còn dẫn đến các hành vi phạm tội. Một nông dân ở bang Karnataka cho biết đã bị ăn trộm 150.000 rupee cà chua.

Ông Rohit Kumar Singh, quan chức hàng đầu tại Vụ Người tiêu dùng của Bộ Thực phẩm, cho biết giá cà chua thường tăng trong tháng 6-7 và tháng 10-11 do ảnh hưởng của thời tiết. "Chúng tôi gọi đây là tính thời vụ trong giá hàng hóa. Giá cả sẽ quay đầu giảm khi bước vào mùa thu hoạch là tháng 8", ông Rohit Kumar Singh nói.

Nhà kinh tế Abhishek Gupta của Bloomberg cho biết trong một báo cáo, lạm phát lương thực ở Ấn Độ có thể tăng lên 4% so với cùng kỳ năm ngoái (ở mức 3,3%). Ước tính này dựa trên dữ liệu giá cà chua, đậu và gạo hàng ngày.

Theo Ngân hàng Dự trữ Ấn Độ, giá cà chua, hành tây và khoai tây là những nguyên nhân chính gây ra biến động trong tình hình lạm phát ở ngành bán lẻ của nước này. Nhìn chung, biến động giá cả của các loại nông sản này dễ bị ảnh hưởng bởi các bất ổn liên quan đến thời tiết và nhu cầu ít co giãn hơn.

Chính phủ Ấn Độ hiện đang tìm kiếm một giải pháp dài hạn để phát triển các công nghệ tiết kiệm chi phí và đảm bảo cà chua có sẵn với giá cả phải chăng.