Giá lương thực thế giới giảm tháng thứ hai liên tiếp

Cụ thể, Chỉ số giá lương thực, theo dõi một rổ hàng hóa lương thực được giao dịch trên toàn cầu, đạt trung bình 126,4 điểm trong tháng 10 năm 2025, giảm 2,1 điểm (1,6%) so với mức điều chỉnh của tháng 9 là 128,5 điểm, đánh dấu tháng giảm thứ hai liên tiếp.

Chỉ số này cũng giảm nhẹ so với tháng 10/2024 và thấp hơn 21,1% so với mức đỉnh điểm vào tháng 3/2022.

Nguyên nhân chỉ số giảm trong tháng 9 và tháng 10 chủ yếu là do giá đường giảm. Chỉ số giá đường của FAO đạt trung bình 94,1 điểm trong tháng 10, giảm 5,3 điểm (5,3%) so với tháng 9. Đây là tháng giảm thứ hai liên tiếp, đẩy chỉ số này xuống 35,4 điểm (27,4%) so với mức của một năm trước và xuống mức thấp nhất kể từ tháng 12 năm 2020. Sự sụt giảm này chủ yếu do kỳ vọng về nguồn cung đường toàn cầu dồi dào.

Tại các vùng trồng trọt chính ở phía Nam Brazil, điều kiện thời tiết thuận lợi đã hỗ trợ tốc độ sản xuất mạnh mẽ trong những tuần gần đây. Sản lượng dự kiến cao hơn ở Thái Lan và Ấn Độ, nơi các hoạt động nghiền sớm đã bắt đầu, càng củng cố thêm triển vọng tích cực về nguồn cung đường toàn cầu và gây áp lực lên giá. 

Ngoài ra, trong tháng vừa qua, chỉ số giá sữa cũng giảm 5,0 điểm (3,4 phần trăm) so với tháng 9, do giá sữa bột yếu hơn và giá bơ thấp hơn nhờ nguồn cung xuất khẩu dồi dào từ Liên minh châu Âu và New Zealand.

Chỉ số giá thịt của FAO đạt trung bình 125,0 điểm trong tháng 10, giảm 2,5 điểm (2,0 phần trăm) so với tháng 9 nhưng vẫn cao hơn 5,8 điểm (4,8 phần trăm) so với mức của năm trước. Sự sụt giảm này là do giá thịt lợn, thịt gia cầm và giá thịt cừu giảm, một phần được bù đắp bởi giá thịt bò cao hơn.

Bên cạnh đó, chỉ số giá ngũ cốc của FAO đạt trung bình 103,6 điểm trong tháng 10 cũng giảm 1,3 điểm (1,3%) so với tháng 9 và giảm 10,9 điểm (9,5%) so với mức của năm trước. Chỉ số giá của tất cả các loại ngũ cốc chính đều giảm theo tháng. Chỉ số giá gạo của FAO giảm 2,5% trong tháng 10 năm 2025, do cạnh tranh thị trường gia tăng và việc bắt đầu thu hoạch vụ chính ở một số nước xuất khẩu ở Bắc bán cầu.

Trong một báo cáo khác, FAO dự báo sản lượng ngũ cốc thế giới năm 2025 sẽ đạt mức kỷ lục 2,990 tỷ tấn, cao hơn một chút so với dự báo vào tháng trước và tăng 4,4% so với sản lượng năm 2024. Dự báo, tất cả các loại ngũ cốc chính đều sẽ tăng trong đó sản lượng ngô và gạo đều sẽ đạt mức cao kỷ lục.