Giá muối Sa Huỳnh cao chưa từng có

Theo đó, mỗi ký được tiểu thương thu mua lên tới 4.000 đồng nhưng diêm dân phường Phổ Thạnh (thị xã Đức Phổ, Quảng Ngãi) không còn muối để bán. Đây là giá thu mua muối cao nhất từ trước đến nay.

Nguyên nhân chính khiến muối đạt năng suất thấp vẫn là do thời tiết. Thông thường, mỗi vụ muối của người dân Sa Huỳnh sẽ bắt đầu từ tháng 3 kéo dài cho đến tháng 8 âm lịch. Trong thời gian này, năng suất muối đạt cao nhất vào tháng 5 và tháng 6. Tuy nhiên, vào năm nay, 2 tháng này thời tiết không thuận lợi nên mất mùa.

Nhiều người dân địa phương, nguyên nhân giá cao là do vụ sản xuất vừa qua, sản lượng muối đạt thấp hơn mọi năm. Trước và sau Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, ngư dân nhiều nơi trúng cá cơm nên họ tìm mua muối Sa Huỳnh để muối mắm. Nhiều người cho rằng, hạt muối Sa Huỳnh mặn nhưng không gắt nên muối mắm đạt độ đạm cao và khá thơm ngon.

Giá muối cao nên người dân phấn khởi, có lãi khá. Tuy nhiên, từ trước đến nay, diêm dân ở Sa Huỳnh vẫn không thể quyết định được giá cả mà tùy thuộc vào thương lái thu mua. Bài toán vẫn thường gặp ở đây là khi muối thu hoạch ít thì giá cả tăng, nhưng khi muối được mùa, sản lượng cao lập tức diêm dân bị ép giá.