Hà Tĩnh: Trồng thành công giống ngô ngon, ngọt như trái cây

Với sự hỗ trợ trực tiếp từ Phòng Kinh tế và Trung tâm Ứng dụng KHKT & Bảo vệ cây trồng, vật nuôi (UBND thành phố Hà Tĩnh), đầu tháng 4/2024, Hội Nông dân phường Thạch Quý xây dựng mô hình trồng thử nghiệm giống ngô trái cây Fruit Corn 141. Mô hình có 2 hội viên tham gia với tổng diện tích 1.000 m², trong đó nông dân được hỗ trợ 100% về giống, kỹ thuật. Đây là giống ngô do Học viện Nông nghiệp Việt Nam nghiên cứu, lai tạo.

Quá trình trồng và chăm sóc của bà con nông dân tại thành phố Hà Tĩnh cho thấy, giống ngô trái cây có khả năng thích ứng rộng, cây sinh trưởng khỏe, dễ trồng, dễ chăm sóc, phù hợp với điều kiện khí hậu thổ nhưỡng của địa phương.

Về cơ bản cây ngô trái cây có quy trình trồng và chăm sóc giống như các loại ngô khác. Tuy nhiên, mô hình triển khai tại gia đình áp dụng quy trình sản xuất hữu cơ nên đòi hỏi nhiều công chăm sóc hơn, chỉ được bón phân trùn quế và phân chuồng, không sử dụng phân vô cơ, thuốc bảo vệ thực vật nhưng cây vẫn phát triển rất khỏe, bắp to, hạt chắc.

Với diện tích sản xuất 500m², sau 2 tháng chăm sóc, cây ngô cho thu về khoảng 800 bắp ngô. Với giá bán 10 nghìn đồng/bắp, tổng doanh thu đạt khoảng 8 triệu đồng, giá trị kinh tế cao gấp 5 lần so với các giống ngô khác. Ngoài ra, toàn bộ thân cây ngô và lá còn có thể tận dụng để nghiền làm thức ăn chăn nuôi.

Qua trải nghiệm trực tiếp cho thấy bắp ngô trái cây có màu tím đỏ, bên trong màu trắng vàng. Khi ăn sống có vị ngọt, thơm sữa, mọng nước như trái cây chín; khi luộc chín ngô có vị ngọt đậm. Ngoài ăn sống như trái cây, ngô mới này cũng có thể luộc, nướng, nấu lẩu, sử dụng trong các món trộn salat,… đều rất ngon.

Theo chia sẻ của khách hàng, ban đầu mua loại ngô mới này chủ yếu vì tò mò, muốn ăn thử giống ngô độc, lạ nhưng về sau thì "nghiện" do sản phẩm rất ngon, chất lượng. Gia đình, người thân, đặc biệt là các cháu nhỏ cũng rất thích thú, hào hứng với loại ngô mới, dù có nhu cầu đặt mua nhiều lần nhưng người dân không còn hàng để bán. 

Sản phẩm ngô trái cây đã được người tiêu dùng đón nhận và ủng hộ, hầu hết khách hàng đều có nhu cầu mua lại nhiều lần sau khi ăn thử. Mô hình trồng ngô trái cây bước đầu cho hiệu quả kinh tế cao, phù hợp với điều kiện địa phương. Đó cũng là nhờ vào việc hỗ trợ giống và kỹ thuật của các cơ quan chuyên môn, cùng sự chủ động quảng bá sản phẩm của Hội Nông dân phường qua mạng xã hội để hỗ trợ bà con tiêu thụ.

Để phát triển rộng hơn giống ngô mới này, Hội Nông dân phường Thạch Quý, thành phố Hà Tĩnh đang xây dựng kế hoạch để tiếp tục hỗ trợ hội viên nông dân mở rộng quy mô sản xuất trong vụ đông 2024. Đồng thời tổ chức đánh giá hiệu quả mô hình và tuyên truyền nông dân nhân rộng trong thời gian tới để đa dạng sản phẩm nông nghiệp, góp phần nâng cao thu nhập, phát triển kinh tế - xã hội địa phương.