Hậu Giang: Xác lập kỷ lục Việt Nam về chế biến, công diễn các món bánh làm từ gạo, nếp

Đây là kỷ lục thứ 3 sau 2 kỷ lục "Không gian triển lãm, sắp đặt con đường lúa gạo, chủ đề "Hành trình ngàn năm lúa gạo Việt" dài nhất - Phá Kỷ lục và Mô hình Bản đồ Việt Nam ghép từ các giống lúa đặc sản của các tỉnh, thành nhiều nhất trong chuỗi hoạt động Festival quốc tế ngành hàng lúa gạo Việt Nam - Hậu Giang năm 2023.

Bà Nguyễn Thị Lý - Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hậu Giang cho biết, với mục đích, xác lập bản quyền các món bánh làm từ gạo, nếp và nâng cao uy tín thương hiệu lúa gạo Việt Nam, vị thế của tỉnh Hậu Giang và nhằm đẩy mạnh công tác quảng bá ẩm thực, đặc sản đặc trưng tỉnh Hậu Giang đến với du khách trong nước và quốc tế.

"Sự kiện chế biến, công diễn các món bánh làm từ gạo, nếp nhiều nhất Việt Nam không chỉ là sân chơi bổ ích, để nghệ nhân, đầu bếp trình diễn tay nghề, cập nhật kiến thức, nâng cao kỹ năng nghề nghiệp, giao lưu, trao đổi và học hỏi kinh nghiệm mà còn là niềm hy vọng của chúng tôi với mong muốn, tổng hợp được các món bánh dân gian từ ba miền Bắc, Trung, Nam làm từ gạo, nếp và các món bánh làm từ gạo, nếp được công diễn sẽ được có tên trong danh sách Kỷ lục Việt Nam" - bà Nguyễn Thị Lý nhấn mạnh.