Hợp tác xã Long Sâm áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm trên nền tảng Smartcheck

Trong bối cảnh hội nhập và phát triển, việc áp dụng công nghệ số để nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp ngày càng trở nên cấp thiết. Hợp tác xã (HTX) Long Sâm, đặt tại bản Nậm Hài, xã Mường Mô, huyện Nậm Nhùn, tỉnh Lai Châu, đã tiên phong trong việc ứng dụng nền tảng SmartCheck để truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Một trong những sản phẩm tiêu biểu của HTX là rượu men lá Tây Bắc, không chỉ giữ gìn bản sắc dân tộc mà còn mở rộng thị trường với sự hỗ trợ từ công nghệ.

HTX Long Sâm được thành lập với sứ mệnh bảo tồn và phát triển các sản phẩm truyền thống của đồng bào dân tộc Tây Bắc. Sản phẩm nổi bật của HTX là rượu men lá Tây Bắc, một loại rượu được làm từ gạo nương chất lượng cao và hơn 30 loại lá thuốc quý từ vùng núi rừng Lai Châu. Quá trình sản xuất hoàn toàn thủ công, được truyền qua nhiều thế hệ, tạo nên hương vị độc đáo và giá trị sức khỏe cho người tiêu dùng.

Tuy nhiên, để cạnh tranh trên thị trường hiện đại, vấn đề minh bạch và uy tín sản phẩm trở thành một yếu tố sống còn. Nhận thấy điều này, HTX Long Sâm đã quyết định áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc SmartCheck nhằm gia tăng lòng tin và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Nền tảng SmartCheck là một giải pháp công nghệ giúp minh bạch thông tin sản phẩm từ khâu sản xuất, đóng gói đến tay người tiêu dùng. Với các tính năng hiện đại, SmartCheck cung cấp mã QR hoặc RFID cho từng sản phẩm, cho phép người tiêu dùng kiểm tra chi tiết nguồn gốc sản phẩm chỉ bằng một thao tác quét mã đơn giản trên điện thoại.

Một số lợi ích khi HTX Long Sâm áp dụng SmartCheck:

1. Minh bạch thông tin sản phẩm: Toàn bộ quy trình sản xuất rượu men lá Tây Bắc được hiển thị, từ nguyên liệu, cách thức chế biến đến kiểm định chất lượng. 

2. Tăng giá trị thương hiệu: Việc minh bạch thông tin giúp sản phẩm của HTX tạo được niềm tin với khách hàng, đặc biệt là trong thị trường cao cấp. 

3. Ngăn chặn hàng giả, hàng nhái: Công nghệ SmartCheck giúp người tiêu dùng nhận diện sản phẩm chính hãng, bảo vệ uy tín của HTX. 

4. Đáp ứng yêu cầu xuất khẩu: Hệ thống truy xuất nguồn gốc là yếu tố quan trọng để sản phẩm được chấp nhận ở các thị trường quốc tế.

Việc áp dụng nền tảng SmartCheck tại HTX Long Sâm trải qua các bước chính sau đây:

1. Đăng ký sản phẩm: HTX đã tiến hành đăng ký thông tin sản phẩm rượu men lá Tây Bắc trên hệ thống của SmartCheck. 

2. Tích hợp dữ liệu sản xuất: Toàn bộ quy trình sản xuất rượu, từ thu hoạch nguyên liệu, ủ men, đến đóng chai, đều được ghi lại và nhập vào hệ thống. 

3. Cấp mã QR cho sản phẩm: Mỗi chai rượu được dán mã QR độc quyền, chứa thông tin về nguồn gốc, ngày sản xuất, và hạn sử dụng. 

4. Kiểm định chất lượng: Sản phẩm được kiểm tra chất lượng trước khi đưa vào hệ thống, đảm bảo thông tin minh bạch và chính xác.

Người tiêu dùng khi quét mã QR trên sản phẩm có thể xem toàn bộ thông tin về quy trình sản xuất, hình ảnh thực tế tại cơ sở và thậm chí đánh giá trực tiếp trên hệ thống.

Sau một năm áp dụng SmartCheck, HTX Long Sâm đã ghi nhận nhiều thay đổi tích cực:

1. Doanh thu tăng trưởng: Sản lượng tiêu thụ rượu men lá tăng 35%, đặc biệt là ở các thành phố lớn và thị trường online. 

2. Tiếp cận khách hàng mới: Nhờ tính minh bạch và uy tín, sản phẩm đã được đưa vào các hệ thống siêu thị và cửa hàng đặc sản. 

3. Phản hồi tích cực từ người tiêu dùng: 92% khách hàng cho biết họ cảm thấy an tâm khi sử dụng sản phẩm nhờ có thông tin truy xuất nguồn gốc.

4. Mở rộng thị trường xuất khẩu: Rượu men lá Tây Bắc đã được giới thiệu tại một số hội chợ quốc tế, bước đầu tiếp cận thị trường châu Âu.

Mặc dù đạt được nhiều thành tựu, HTX Long Sâm vẫn phải đối mặt với một số thách thức, như: Chi phí áp dụng công nghệ: Đầu tư ban đầu cho hệ thống truy xuất nguồn gốc không nhỏ, đặc biệt với HTX quy mô vừa và nhỏ. Đào tạo nhân lực: Việc áp dụng công nghệ đòi hỏi nhân viên phải làm quen và vận hành thành thạo hệ thống. 

Trong tương lai, HTX Long Sâm dự định:  Mở rộng sản phẩm truy xuất: Áp dụng hệ thống SmartCheck cho các sản phẩm khác như thảo mộc khô, mật ong rừng. Tăng cường hợp tác: Kết nối với các đối tác để giảm chi phí triển khai và nâng cao hiệu quả hệ thống. Xuất khẩu: Đưa sản phẩm rượu men lá Tây Bắc ra các thị trường quốc tế với sự hỗ trợ từ hệ thống truy xuất nguồn gốc.

Việc áp dụng nền tảng SmartCheck không chỉ giúp HTX Long Sâm minh bạch hóa thông tin sản phẩm mà còn nâng cao giá trị thương hiệu và gia tăng cơ hội phát triển. Đây là một bước tiến quan trọng trong việc ứng dụng công nghệ vào nông nghiệp, giúp các sản phẩm truyền thống của Việt Nam tiếp cận thị trường quốc tế.

Hợp tác xã Long Sâm đã chứng minh rằng sự đổi mới không chỉ dành cho các doanh nghiệp lớn mà còn là công cụ quan trọng để các HTX nhỏ lẻ phát triển bền vững. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về hệ thống truy xuất nguồn gốc hàng hóa trên nền tảng SmartCheck, hãy truy cập SmartCheck.vn.