Huế, Hà Nội lọt top 50 thành phố ẩm thực năm 2024

Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas vừa công bố danh sách 50 thành phố ẩm thực đáng trải nghiệm nhất thế giới năm nay, trong đó Việt Nam vinh dự góp mặt với hai đại diện là Huế và Hà Nội. Đáng chú ý, thành phố Huế xếp ở vị trí 35, vượt qua nhiều thành phố đến từ các quốc gia có nền ẩm thực nổi tiếng như Mexico và Brazil.

Đến với xứ Huế, các nhà phê bình của TasteAtlas khuyên các tín đồ ẩm thực phải thử bún bò Huế, nem lụi, bánh bèo, bánh khoai, cơm hến, bánh bột lọc... cùng với danh sách các quán ngon, giá cả phải chăng họ từng thử qua tại đây.

Trong đó, bún thịt nướng nổi bật vì là một trong những món mì/bún ngon nhất thế giới theo xếp hạng của trang này.

Bám sát đằng sau là Thủ đô Hà Nội ở vị trí thứ 40, Hà Nội cũng xuất sắc đứng trước những thành phố nổi tiếng như Thượng Hải (Trung Quốc), Marseille (Pháp), New Delhi (Ấn Độ)...

Tuy xếp hạng thấp hơn Huế nhưng Hà Nội lại nổi bật với vô vàn món ăn nằm trong mục nhất định phải thử qua của TasteAtlas, có thể kể đến một số món như phở, bún thịt nướng, bún riêu, bún ốc, chả giò...

Nhiều hàng ăn nổi tiếng nơi đây cũng được TasteAtlas gọi tên như: Bún chả 34, Phở Bát Đàn, Xôi Yến, Phở 10... Những món ăn đặc trưng này không chỉ phản ánh sự tinh tế trong nghệ thuật ẩm thực mà còn làm nổi bật văn hóa ẩm thực độc đáo của Hà Nội.

Trong danh sách này, Huế tạm thời giảm 6 bậc so với bảng xếp hạng thành phố ẩm thực của năm ngoái. Tuy nhiên top 50 lại chào đón một địa danh lớn của Việt Nam là Hà Nội. Dự kiến, trong những năm tới, các thành phố của Việt Nam sẽ còn tiếp tục thăng hạng khi nền ẩm thực nước nhà ngày càng được bạn bè quốc tế biết đến và đánh giá cao.

Năm nay, 4 vị trí đầu tiên trong danh sách đều thuộc về Ý, xếp lần lượt là Naples, Milan, Bologna và Florence.

Năm ngoái, chuyện tương tự cũng diễn ra khi ba thành phố đứng đầu là Rome, Bologna và Naples, khẳng định vị thế của ẩm thực Ý trên thế giới.