Khai mạc Lễ hội Ẩm thực Sông Trăng Sắc Hội năm 2026

Lễ hội Ẩm thực Sông Trăng Sắc Hội, một không gian văn hóa - ẩm thực vô cùng đặc biệt, nơi tôn vinh những nét đẹp tinh túy nhất của ẩm thực truyền thống kết hợp với sắc màu rực rỡ. "Sông Trăng" là hình ảnh tượng trưng cho sự trọn vẹn, hòa hợp và viên mãn. Đó là sự giao thoa giữa trăng rằm rạng rỡ trên bầu trời và hình ảnh vầng trăng nghiêng bóng trên dòng nước mộng mơ; là sự kết nối giữa văn hóa truyền thống với những nét hiện đại tươi mới.

Đến với Lễ hội Ẩm thực Sông Trăng Sắc Hội, du khách không chỉ được thưởng thức hàng trăm món ăn đặc sản đậm đà hương vị quê hương, được chế biến khéo léo từ bàn tay của các nghệ nhân ẩm thực hàng đầu, mà còn được đắm mình trong một không gian nghệ thuật và âm nhạc đong đầy cảm xúc. Mỗi gian hàng tại lễ hội đêm nay là một câu chuyện, mỗi món ăn là một tác phẩm nghệ thuật mang theo tâm huyết của người làm nghề.

Lễ hội Ẩm thực Sông Trăng Sắc Hội diễn ra từ ngày 12-20/9, tại Quảng trường Bạch Đằng, phường Phú Lợi, TP Cần Thơ.

Lễ hội mở ra một không gian văn hóa đầy sắc màu, nơi du khách có thể thong thả khám phá những hương vị đặc trưng của Sóc Trăng và miền Tây Nam Bộ; thưởng thức các món ăn truyền thống, đặc sản địa phương và sản phẩm OCOP; đồng thời trải nghiệm những nét văn hóa đặc sắc được tạo nên từ sự giao thoa của nhiều cộng đồng dân cư trên vùng đất này.

Sông Trăng Sắc Hội còn là nơi gặp gỡ của những sắc màu văn hóa: từ các trò chơi truyền thống, làng nghề, sản vật địa phương đến những hoạt động trình diễn và trải nghiệm dành cho gia đình, người trẻ và du khách. Mỗi không gian, mỗi món ăn và mỗi câu chuyện đều góp phần kể nên một Sóc Trăng vừa gần gũi, chân tình, vừa giàu bản sắc và đầy sức sống.

Ban Tổ chức kỳ vọng trở thành một sản phẩm văn hóa - du lịch đặc trưng của Sóc Trăng, góp phần kết nối ẩm thực với văn hóa, thương mại và du lịch; quảng bá hình ảnh vùng đất giàu bản sắc đến du khách trong và ngoài địa phương, đồng thời tạo thêm một điểm hẹn trải nghiệm hấp dẫn bên dòng sông, nơi hương vị hội tụ, sắc màu giao hòa và những câu chuyện văn hóa được kể bằng chính tinh hoa của vùng đất.