Kim ngạch xuất khẩu quế Việt Nam tăng 11,7% trong 6 tháng

Theo Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA), trong 6 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu được một lượng quế đáng kể, với tổng kim ngạch xuất khẩu đạt 274,5 triệu USD, tăng 11,7% so với cùng kỳ năm 2024. 

Riêng trong tháng 6/2025, xuất khẩu quế đạt 15.725 tấn, kim ngạch 38,2 triệu USD, tăng 38,9% về lượng và 24,9% về giá trị so với tháng 6/2024.

Sản phẩm quế Việt Nam được tiêu thụ ở rộng khắc các thị trường như: Mỹ, EU, Trung Quốc, Ấn Độ… Trong đó, Ấn Độ tiếp tục là thị trường chủ đạo của Việt Nam. Sản phẩm quế của Việt Nam được ưa chuộng tại Ấn Độ nhờ hàm lượng tinh dầu tốt và hương vị đặc trưng. Đặc biệt, với dân số đông, Ấn Độ có nhu cầu lớn về quế, hoa hồi và dược liệu. Vì vậy, đây là một trong những thị trường tiềm năng của quế Việt Nam.

Đáng chú ý, nhu cầu sử dụng quế trong các ngành thực phẩm chức năng, mỹ phẩm và dược liệu tại các nước phát triển đang gia tăng nhanh chóng, mở ra một cơ hội lớn cho các doanh nghiệp Việt Nam để nâng cao giá trị sản phẩm. Hơn nữa, những cam kết trong các hiệp định thương mại tự do (FTA) như EVFTA và CPTPP đang góp phần giảm thuế quan, tạo điều kiện thuận lợi để quế Việt mở rộng thị phần tại các thị trường cao cấp.

Về phía doanh nghiệp xuất khẩu, Prosi Thăng Long đã nổi lên là đơn vị dẫn đầu, chiếm 14,9% thị phần xuất khẩu. Các tên tuổi khác như Gia vị Sơn Hà, Tuấn Minh, Senspices Việt Nam và Olam Việt Nam cũng đóng vai trò quan trọng trong bức tranh xuất khẩu quế của Việt Nam.

Việt Nam hiện đang là quốc gia sản xuất quế lớn thứ ba trên thế giới, chỉ sau Indonesia và Trung Quốc. Diện tích trồng quế cũng đã tăng trưởng đáng kể, từ 13.863 ha vào năm 2000 lên đến 186.000 ha vào năm 2023. Các tỉnh Yên Bái và Lào Cai đang là những thủ phủ quế lớn nhất, chiếm lần lượt 47,8% và 33,3% tổng diện tích.

Thị trường xuất khẩu quế thế giới sẽ tiếp tục tăng trưởng trong những năm tới, nhờ xu hướng sử dụng gia vị thiên nhiên, dược liệu truyền thống và thực phẩm sạch. Tuy nhiên, sự cạnh tranh giữa các nước sản xuất chính sẽ buộc mỗi quốc gia phải xác định chiến lược riêng biệt, kết hợp giữa năng lực sản xuất, chất lượng và giá trị gia tăng.

Năm 2025, thị trường quế dự kiến duy trì ổn định với sản lượng toàn cầu khoảng 250.000 tấn, tăng nhẹ so với năm trước. Trung Quốc và Việt Nam tiếp tục dẫn đầu, trong khi Indonesia giữ ổn định dù có xu hướng giảm nhẹ. 

Để duy trì đà tăng trưởng và thực sự nâng tầm vị thế, ngành quế Việt Nam đang đối mặt với những thách thức không nhỏ. Việc phụ thuộc quá lớn vào xuất khẩu thô là một rào cản lớn, khiến giá trị gia tăng còn hạn chế, đặc biệt khi so sánh với các nước xuất khẩu lớn như Indonesia, Sri Lanka và Ấn Độ, vốn đang đẩy mạnh chế biến sâu và đầu tư bài bản vào chuỗi cung ứng.

Bên cạnh đó, các thị trường nhập khẩu ngày càng đặt ra những yêu cầu khắt khe hơn về truy xuất nguồn gốc, chứng nhận hữu cơ, tiêu chuẩn kỹ thuật và vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều này buộc các doanh nghiệp phải đầu tư mạnh mẽ hơn vào vùng nguyên liệu, công nghệ chế biến và kiểm định chất lượng.

Trước những thách thức này, nhiều doanh nghiệp trong nước đã bắt đầu chuyển dịch theo hướng phát triển bền vững: tích cực liên kết với nông dân để xây dựng các vùng nguyên liệu hữu cơ, đồng thời áp dụng các quy trình sản xuất theo chuẩn quốc tế như HACCP, GMP, hoặc đạt chứng nhận hữu cơ USDA và EU Organic. Đây được xem là con đường tất yếu để nâng cao năng lực cạnh tranh và gia tăng giá trị xuất khẩu trong trung và dài hạn.