Làng Yến Mai Sinh: Khi yến sào được nâng niu theo từng nhu cầu sức khỏe
Giữa lòng Nha Trang, nơi nghề yến đã trở thành một phần của văn hóa và bản sắc địa phương, Làng Yến Mai Sinh mang đến cho du khách một hành trình khám phá đầy cảm xúc về “vàng trắng” của biển trời Khánh Hòa. Không chỉ là điểm tham quan, nơi đây được xây dựng như một không gian trải nghiệm nghề yến như lịch sử, khu trưng bày, khám phá quy trình khai thác, tinh chế tổ yến và thưởng thức các sản phẩm được tạo nên từ nguồn nguyên liệu quý giá này.

Không dừng lại ở việc lưu giữ những câu chuyện về nghề yến, Mai Sinh còn dành nhiều tâm huyết cho hành trình gia tăng giá trị của tổ yến trong đời sống hiện đại. Hướng đến việc làm phong phú hơn giá trị của yến sào bằng sự kết hợp với các loại thảo dược quen thuộc, mỗi sản phẩm không chỉ mang theo tinh túy của biển trời Khánh Hòa mà còn đáp ứng những nhu cầu chăm sóc sức khỏe ngày càng đa dạng của người dùng.

Từ sự thấu hiểu rằng mỗi độ tuổi, mỗi thể trạng đều có những nhu cầu riêng, Mai Sinh đã lựa chọn kết hợp yến sào với các thảo dược như nhân sâm, đông trùng hạ thảo hay kỷ tử... Nếu yến sào được ví như tinh túy của biển trời Khánh Hòa, thì những thảo dược ấy chính là những mảnh ghép được chọn lựa kỹ lưỡng để tạo nên các dòng sản phẩm phù hợp hơn với từng nhu cầu chăm sóc sức khỏe.

Đằng sau mỗi sản phẩm là mong muốn mang đến những lựa chọn phù hợp cho từng người sử dụng. Người cần bồi bổ thể trạng, người quan tâm đến việc duy trì sức khỏe lâu dài hay những gia đình muốn dành sự chăm sóc tốt nhất cho người thân đều có thể tìm thấy sản phẩm đáp ứng nhu cầu của mình. Chính sự đa dạng ấy đã trở thành nét riêng trong định hướng phát triển của Mai Sinh, nơi giá trị của yến sào tiếp tục được lan tỏa thông qua sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và các thảo dược quý.

Có thể nói, nếu nghề yến truyền thống là nền tảng tạo nên bản sắc của Làng Yến Mai Sinh, thì sự kết hợp giữa yến sào và thảo dược chính là cách đơn vị kể tiếp câu chuyện ấy bằng hơi thở của thời đại mới. Từ không gian lưu giữ tinh hoa nghề yến đến những sản phẩm được phát triển trên nền tảng thấu hiểu nhu cầu sức khỏe, Làng Yến Mai Sinh đang từng bước khẳng định hướng đi riêng, đưa giá trị yến sào trở thành người bạn đồng hành cùng sức khỏe của nhiều thế hệ người Việt.


Chuyện nghề giữ rừng trong mùa nắng nóng: Những bước chân thầm lặng giữa đại ngànMùa nắng nóng tại Đà Nẵng luôn kéo theo nguy cơ cháy rừng gia tăng. Những ngày nhiệt độ ngoài trời vượt ngưỡng 37-39°C, độ ẩm giảm sâu, thực bì khô hanh trở thành "vật liệu cháy" tiềm ẩn trong nhiều khu vực rừng. Với lực lượng làm công tác quản lý, bảo vệ rừng, đây cũng là thời điểm bước vào giai đoạn cao điểm của nhiệm vụ giữ rừng.