Lễ hội Bánh mì Anh Chín 2026: Hành trình khám phá hương vị Việt

Khi mỗi ổ bánh mì kể một câu chuyện về Việt Nam

Đằng sau mỗi món ăn là một vùng văn hóa. Đằng sau mỗi nguyên liệu là một mùa vụ. Và đằng sau mỗi công thức là ký ức, con người và câu chuyện của vùng đất nơi món ăn ấy được sinh ra. Với người Việt, ẩm thực vì thế chưa bao giờ chỉ để thưởng thức. Đó còn là một cách kể về quê hương qua hương vị.

Tinh thần ấy cũng là nguồn cảm hứng cho câu chuyện của Bánh Mì Anh Chín. Anh Chín được xây dựng từ hình ảnh một người Việt yêu ẩm thực và đam mê những chuyến đi. Trên hành trình qua nhiều vùng đất từ Bắc vào Nam, miền Trung, Tây Nguyên đến những miền duyên hải, Anh Chín góp nhặt những nguyên liệu, cách nêm nếm và sắc vị đặc trưng của từng địa phương.

Giữa rất nhiều món ăn đã trải nghiệm, bánh mì vẫn luôn là món Anh Chín yêu thích nhất. Từ đó xuất hiện một câu hỏi giản dị: Điều gì sẽ xảy ra nếu những hương vị đặc trưng của các vùng miền được gói lại trong một ổ bánh mì Việt?

Đó cũng là khởi đầu cho tinh thần: Bánh Mì Anh Chín là thương hiệu bánh mì Việt mang tinh thần "Vietnamese Banh Mi with a Local Fusion Twist", được xây dựng từ tình yêu dành cho bánh mì, ẩm thực và những hương vị đặc trưng của các vùng miền Việt Nam. 

Giữ trọn cái hồn của bánh mì Việt trong từng ổ bánh, Anh Chín kết hợp những nguyên liệu và cách nêm nếm được lấy cảm hứng từ nhiều vùng đất để tạo nên những phần nhân vừa thân quen, vừa mới mẻ. Qua đó, mỗi ổ Bánh Mì Anh Chín không chỉ mang đến một trải nghiệm ẩm thực, mà còn kể một câu chuyện riêng về hương vị và văn hóa Việt.

Lễ hội Bánh Mì Anh Chín - Nơi thực khách trở thành một phần của hành trình

Không chỉ là hoạt động giới thiệu thương hiệu, Lễ hội Bánh Mì Anh Chín 2026 được xây dựng như một không gian trải nghiệm ẩm thực tương tác.

Các đơn vị thuộc BelGroup tại Hội An và Đà Nẵng sẽ mang đến những công thức bánh mì khác nhau để thực khách trực tiếp khám phá, thưởng thức và đưa ra lựa chọn của mình. Được biết, BelGroup Hospitality là tập đoàn quản lý và phát triển khách sạn – nghỉ dưỡng, lấy cảm hứng từ vẻ đẹp truyền thống và văn hóa bản địa tại mỗi điểm đến. 

Tập đoàn hướng đến việc kiến tạo những trải nghiệm lưu trú hiện đại, tôn vinh di sản truyền thống thông qua dịch vụ tiện nghi, chân thành và giàu bản sắc trong từng điểm chạm với du khách, giúp du khách kết nối sâu sắc hơn với con người và vùng đất Việt Nam.

Sự kiện diễn ra tại Bel Marina Hoi An Resort (127 Nguyễn Phúc Tần, phường Hội An, TP. Đà Nẵng) vào ngày 04/10/2026. Không gian bên sông được bố trí thành khu vực lễ hội với các gian hàng bánh mì, khu vực sân khấu và trải nghiệm dành cho khách tham dự.

Theo chương trình dự kiến, sự kiện tại Hội An kết hợp trải nghiệm các gian hàng với hoạt động khai mạc, biểu diễn nghệ thuật, âm nhạc, mini game và lucky draw. Đặc biệt, chương trình có phần trao giải cho các hạng mục như Gian hàng sáng tạo nhất, Bánh mì được yêu thích nhất và Khách hàng may mắn, trước khi khép lại sự kiện.

Điểm đặc biệt của chương trình nằm ở việc thực khách không chỉ đến để thưởng thức.

Thông qua trải nghiệm thực tế và những lựa chọn của khách tham dự, lễ hội trở thành cơ hội để Bánh Mì Anh Chín lắng nghe phản hồi của thị trường và tìm kiếm những công thức, cách kết hợp hương vị được yêu thích cho hành trình phát triển trong tương lai.

Từ một ổ bánh mì quen thuộc, những nguyên liệu và câu chuyện ẩm thực của nhiều vùng đất có cơ hội gặp nhau theo một cách mới. Để bánh mì vẫn là bánh mì Việt, nhưng mỗi lần thưởng thức lại có thêm một hương vị, một vùng đất và một câu chuyện mới để nhớ.