Liên đoàn Lao động tỉnh Thái Bình: Tổ chức Hội thi "Bữa cơm Công đoàn ấm áp, yêu thương”

Tham dự hội thi có 15 đội với 90 thành viên đến từ các Liên đoàn lao động huyện, thành phố, các Công đoàn ngành.

Theo đó Ban tổ chức hội thi đã đưa ra những tiêu chí và thang chấm điểm cho từng nội dung từ đó yêu cầu các đội chơi phải sắp xếp thực đơn một cách hợp lý, đảm bảo cân đối dinh dưỡng và hương vị đặc trưng giữa các món ăn đảm bảo được yêu cầu kỹ thuật. Cụ thể mỗi đội thi gồm 6 thành viên, nấu 1 mâm cơm cho 6 khẩu phần ăn với số tiền 600.000 đồng.

Các đội sẽ có 90 phút để tổ chức nấu ăn và trình bày bàn tiệc và có có 5 phút để thuyết trình giới thiệu mâm cơm của đội mình và ý nghĩa của các món ăn đã chế biến. Với sự khéo léo nhanh nhẹn trong thời gian ấn định, các đội đều hoàn thành chu đáo một bàn ăn theo đúng yêu cầu của Ban tổ chức. Các món ăn đều rất đa dạng, hấp dẫn đầy đủ dinh dưỡng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và được trình bày vô cùng đẹp mắt.

Đây là hoạt động thiết thực nhằm nâng cao ý thức về chất lượng bữa ăn trong gia đình và gìn giữ văn hóa ẩm thực của dân tộc. Là dịp để đoàn viên, công nhân viên chức lao động thuộc các công đoàn cơ sở trong tỉnh có cơ hội được giao lưu, học hỏi, thắt chặt hơn tình đoàn kết, tạo không khí mới trong lao động sản xuất, góp phần hoàn thành tốt nhiệm vụ của đơn vị.

Kết thúc hội thi Ban tổ chức đã trao các giải nhất, nhì, ba, khuyến khích cho các đội tham gia hội thi.