Năm 2025, Việt Nam nhập khẩu khoảng 978,3 nghìn tấn thịt và các sản phẩm từ thịt

Ấn Độ, Nga, Brazil, Mỹ, Australia là 5 thị trường cung cấp thịt và sản phẩm từ thịt lớn cho Việt Nam. Trong đó, Ấn Độ cung cấp thịt và sản phẩm từ thịt lớn nhất với 188.700 tấn, trị giá 681,32 triệu USD, giảm 2,8% về lượng nhưng tăng 5,6% về trị giá so với năm 2024.

Việt Nam nhập khẩu chủ yếu các loại thịt như gia cầm (chiếm 36,8% về lượng), thịt trâu đông lạnh (chiếm 17,7%), phụ phẩm lợn, trâu, bò (chiếm 18,8%), thịt lợn (chiếm 18,7%), thịt bò (chiếm 4%); các mặt hàng khác chiếm 3,9% về lượng và 3,4% về trị giá.

Riêng thịt lợn, trong năm 2025, Việt Nam nhập khẩu 183.400 tấn thịt ướp lạnh hoặc đông lạnh, trị giá 418,54 triệu USD, tăng 18,7% về lượng và tăng 20,88% về trị giá so với cùng kỳ năm 2024. Giá nhập khẩu trung bình thịt lợn về Việt Nam ở mức 2.273 USD/tấn (hơn 53.000-57.000 đồng/kg), giảm 2,8% so với năm 2024.

Hiện, Việt Nam nhập khẩu thịt lợn từ 21 thị trường. Trong đó, Nga là thị trường cung cấp thịt lợn tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh lớn nhất, chiếm 48,44% tổng lượng thịt lợn nhập khẩu của cả nước. Brazil chiếm 30,91%; Đức chiếm 4,03%, Canada chiếm 4%; Hà Lan chiếm 2,58%; các thị trường khác chiếm 10,04%.

Ở chiều ngược lại, trong năm qua, Việt Nam xuất khẩu khoảng 22,3 nghìn tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, đạt 116,49 triệu USD, giảm 8% về lượng và giảm 0,5% về trị giá so với năm 2024.

Trong năm, thịt và sản phẩm từ thịt của Việt Nam được xuất khẩu sang 36 thị trường. Hồng Kông (Trung Quốc) tiếp tục là thị trường lớn nhất, chiếm 43,27% về lượng và 59,44% về trị giá tổng kim ngạch xuất khẩu của cả nước. Cụ thể, xuất khẩu sang thị trường này đạt 9,6 nghìn tấn, trị giá 69,23 triệu USD, giảm 21,4% về lượng và giảm 0,7% về trị giá so với năm trước.

Các mặt hàng xuất khẩu chủ yếu sang Hồng Kông vẫn là thịt lợn sữa nguyên con đông lạnh và thịt lợn nguyên con đông lạnh.

Bên cạnh sự sụt giảm tại thị trường chủ lực, xuất khẩu thịt và sản phẩm từ thịt của Việt Nam sang nhiều thị trường khác lại ghi nhận mức tăng trưởng trên 2 con số cả về lượng và trị giá so với năm 2024, đáng chú ý như: Trung Quốc, Singapore, Canada, Nhật Bản, Hàn Quốc, Hà Lan, Li-băng…

Về thị trường trong nước, theo số liệu của Trung tâm Thông tin Công nghiệp và Thương mại, trong tháng 1, giá lợn hơi trên cả nước tiếp tục xu hướng tăng so với tháng 12/2025, dao động trong khoảng 65.000-81.000 đồng/kg.

Tại miền Bắc, giá dao động 69.000-81.000 đồng/kg, tăng 7.000-13.000 đồng/kg so với cuối tháng 12/2025; giá lợn hơi tại khu vực miền Trung và Tây Nguyên dao động trong khoảng 68.000-80.000 đồng/kg, tăng 6.000-13.000 đồng/kg so với cuối tháng 12/2025; giá lợn hơi tại khu vực miền Nam dao động trong khoảng 65.000- 78.000 đồng/kg, tăng 4.000-13.000 đồng/kg so với tháng 12/2025.