Ngành cà phê khép lại niên vụ 2024-2025 với kim ngạch xuất khẩu cao kỷ lục

Thông tin được công bố tại Hội nghị tổng kết niên vụ cà phê 2024 - 2025, định hướng niên vụ 2025 - 2026 do Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA) tổ chức ngày 24/10 tại TP.HCM.

Theo báo cáo của VICOFA, kết thúc niên vụ 2024-2025 (từ tháng 10/2024 đến tháng 9/2025), xuất khẩu cà phê của Việt Nam trên 1,5 triệu tấn, kim ngạch xuất khẩu trên 8,4 tỷ USD, tăng 1,8% về khối lượng và tăng 55,5% về kim ngạch so với niên vụ 2023-2024. Đây là mức kim ngạch cao nhất trong các niên vụ từ trước đến nay. 

Kim ngạch xuất khẩu cà phê niên vụ 2024 -2025 tăng trưởng vượt trội nhờ giá cà phê tăng cao, trung bình đạt 5.610 USD/tấn, tăng tới 52,7% so với niên vụ trước. Tính riêng 9 tháng năm 2025, Việt Nam xuất khẩu khoảng 1,25 triệu tấn cà phê, kim ngạch xuất khẩu hơn 7 tỷ USD, tăng 11,7% về khối lượng và tăng 62,2% về kim ngạch so với cùng kỳ năm 2024.

Về thị trường xuất khẩu, theo Cục Hải quan Việt Nam, ngoài số lượng đang ở kho ngoại quan thì niên vụ cà phê 2024-2025 vừa qua, Đức dẫn đầu với sản lượng mua vào đạt 196.259 tấn (chiếm 13%), Italy đứng thứ 2 với 124.766 tấn (8,3%), Tây Ban Nha thứ 3 với 110.224 tấn (7,3%); tiếp theo là Nhật Bản, Hoa Kỳ, Algeria,…

Như vậy, châu Âu vẫn là thị trường lớn nhất của cà phê xuất khẩu từ Việt Nam với khối lượng trên 710.000 tấn (chiếm 47,2%), kim ngạch trên 4 tỷ USD (chiếm 46,7%).

Hiện niên vụ 2025 - 2026 đang bắt đầu mùa thu hoạch, với sản lượng dự báo tăng khoảng 10% so với niên vụ trước. Thời tiết thuận lợi cùng giá cà phê trong nước duy trì trên 100.000 đồng/kg trong thời gian dài, có thời điểm vượt 130.000 đồng/kg, đã thúc đẩy nông dân đầu tư chăm sóc, tái canh và ứng dụng giống mới có năng suất cao. 

Định hướng phát triển giai đoạn tới, VICOFA khuyến khích doanh nghiệp và nông dân tham gia chuỗi cung ứng cà phê bền vững, gắn với mục tiêu giảm phát thải và tín chỉ carbon. Hiệp hội sẽ hỗ trợ các địa phương và doanh nghiệp xây dựng mô hình sản xuất xanh, tài chính xanh, đồng thời tăng cường kết nối với các nhà mua hàng quốc tế, hình thành chuỗi giá trị minh bạch, có truy xuất nguồn gốc rõ ràng.

Phát biểu tại sự kiện, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Hoàng Trung đã biểu dương những kết quả mà toàn ngành hàng cà phê đạt được trong niên vụ 2024-2025 và chúc niên vụ tới ngành hàng sẽ tiếp tục gặt hái được nhiều thắng lợi mới.

Theo Thứ trưởng Hoàng Trung, Việt Nam giữ vững vị thế quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới, chiếm gần 20% nguồn cung toàn cầu, năng suất bình quân 3 tấn/ha, gấp ba lần thế giới. Tuy nhiên, ngành vẫn cần khắc phục hạn chế về chế biến sâu (mới 15%), liên kết sản xuất, và thích ứng biến đổi khí hậu.

Để phát triển bền vững, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đề nghị VICOFA phối hợp chặt chẽ với các cơ quan quản lý, doanh nghiệp và địa phương thúc đẩy truy xuất nguồn gốc, mở rộng chế biến sâu, giảm dần xuất khẩu thô và xây dựng thương hiệu “Cà phê Việt Nam” trên thị trường quốc tế.

Ngành cần áp dụng quy trình sản xuất tiết kiệm, giảm phát thải, phù hợp với Đề án sản xuất giảm phát thải giai đoạn 2025 - 2035, trong đó cà phê được xác định là cây trồng chủ lực trong chiến lược giảm phát thải và tín chỉ carbon quốc gia.

Về thị trường, Bộ khuyến nghị ngành đa dạng hóa xuất khẩu, mở rộng sang châu Á, Trung Đông và Đông Nam Á, tận dụng thương mại điện tử xuyên biên giới, đồng thời tăng cường liên kết nông dân - hợp tác xã - doanh nghiệp và thu hút đầu tư vào chế biến sâu.