Người đàn ông lập kỷ lục ăn tại nhiều nhà hàng Michelin nhất

Eric Finkelstein, 34 tuổi, đã thực hiện một nhiệm vụ "căng thẳng" là thưởng thức món ăn tại 18 trong số các quán ăn nổi tiếng Michelin trong khoảng thời gian 24 tiếng.

Để thực hiện thành công thử thách kỳ lạ của mình, anh đã lên kế hoạch trong 14 tháng, đặc biệt là đặt chỗ tại những nhà hàng tốt nhất thành phố.

Trả lời phỏng vấn của CNN, Eric cho biết: "Việc lập kế hoạch mới chỉ là một nửa thách thức. Tôi phải thuyết phục các nhà hàng đồng ý. Tiếp đó là tìm ra lộ trình hợp lý, hiệu quả".

Ý tưởng này được Guinness World Records (GWR) chính thức công nhận vào tháng trước. Năm 2021, Eric đã lên một danh sách những địa điểm yêu thích nhất. Eric ban đầu đã liên hệ với hơn 80 nhà hàng, nhưng chỉ có 10 nhà hàng phản hồi. Thật không may, 4 trong số đó đã bị mất ngôi sao khi Sách hướng dẫn Michelin công bố các lựa chọn năm 2022, chỉ 20 ngày trước khi Eric bắt đầu hành trình.

Eric buộc phải "điên cuồng" liên hệ với các nhà hàng khác và may mắn anh đã lên đủ số lượng đặt chỗ cho lần thử chính thức của mình vào ngày 26/10/2022.

Anh đã bắt đầu với món salad bơ nướng trị giá 36 USD tại nhà hàng Le Pavillon ở Midtown. Tiếp theo là trứng cá muối, blini và crème fraiche với giá 25 USD tại Caviar Russe.

Các món nổi bật khác bao gồm sò điệp nướng bưởi và hoa cúc tại Tuome; một bát lingonberry trị giá 15 USD tại Aquavit; bánh tartare bít tết 24 USD tại Oiji Mi; hàu với giá 26 USD tại The Modern.

Món ăn cuối cùng của Eric là món nhím biển và chawanmushi phủ trứng cá muối ở Noda.

Tổng hóa đơn lên tới 494 USD, chưa bao gồm thuế và tiền bo. Eric ước tính, chuyến "food tour" gắn sao Michelin lên tới khoảng 5.000 calo và hoàn thành trong 11 tiếng.

Chia sẻ với CNN, Eric cho biết: "Tôi đã thực sự no khi mới đạt được 2/3 điểm. Tôi bắt đầu cảm thấy hơi lo lắng về cảm giác thèm ăn của mình. Ngày hôm sau, tôi gần như không ăn gì".

Eric cũng từng lập kỷ lục về cú giao bóng bàn dài nhất (51 feet 1 inch) và quả bóng bàn khảm lớn nhất, chung với hai người bạn. Năm 2021, anh là người đầu tiên đến thăm nhiều trạm City Bike nhất ở New York.

Finkelstein cho biết: "Tôi đã thử thực hiện nhiều thử thách không phải là kỷ lục thế giới chính thức. Khi Pokemon Go còn thịnh hành, tôi đã thực hiện một chuyến đi vòng quanh thế giới với hy vọng trở thành người đầu tiên bắt được nhiều pokemon nhất. Nhưng tôi đã thất bại bởi một người khác lập kỷ lục trước tôi hai tuần".