Nhà máy đen mọc lên như nấm tại nước láng giềng của Việt Nam: Ai nói nông dân phải "chân lấm tay bùn"?

Ngày 12/7, tại Hội nghị Thương mại Ngũ cốc Trung Quốc lần thứ 7 được tổ chức tại Thẩm Dương, nhiều "công nghệ đen" trong ngành ngũ cốc đã liên tục xuất hiện. Từ lưu trữ đến chế biến, từ sản xuất đến lưu thông... công nghệ đang định hình lại mọi mắt xích trong chuỗi ngành ngũ cốc.

Ngành ngũ cốc “thay da đổi thịt”

Tại gian hàng của Công ty TNHH Công nghệ Zhongke Xinhe Thâm Quyến, một robot san lấp kho hàng dùng để quản lý silo chứa ngũ cốc đã thu hút sự chú ý của nhiều doanh nghiệp. Robot san lấp kho hàng này có kích thước không lớn, chỉ bằng một chiếc cặp sách, với bánh xe xoắn ốc ở hai bên thân máy bay, có thể di chuyển nhanh chóng trong đống ngũ cốc, tự động tránh chướng ngại vật, định vị chính xác và san phẳng những đống ngũ cốc không bằng phẳng.

"Trước đây, các kho chứa ngũ cốc chủ yếu được đóng thủ công, công nhân làm việc liên tục trong môi trường bụi bặm, không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn." Một đại diện của Công ty Zhongke Xinhe cho biết, robot này có thể di chuyển trên bề mặt ngũ cốc mà không bị lún, đồng thời có thể thích ứng với nhiều môi trường bề mặt ngũ cốc phức tạp. Hệ thống radar của robot có thể xây dựng bản đồ bề mặt ngũ cốc ba chiều theo thời gian thực, cung cấp dữ liệu hỗ trợ cho các thao tác chính xác. Hiện tại, hệ thống đóng tự động robot của Zhongke Xinhe đã được triển khai tại nhiều kho chứa ngũ cốc trên khắp cả nước.

Bên cạnh đó, một loạt các công nghệ tiên tiến, được thể hiện bằng robot đóng kho, đang định hình lại diện mạo của các kho thóc truyền thống: hệ thống giám sát tình trạng ngũ cốc thông minh với khả năng nhận biết chính xác, thiết bị thông gió tự động với khả năng ra quyết định tự động, robot kiểm soát dịch hại 24 giờ và các công nghệ tiên tiến khác đang cạnh tranh về mặt diện mạo.

"Bạn thấy đấy, dù tôi ở Thẩm Dương, tôi không chỉ có thể kiểm tra tình hình kho thóc cách xa hàng ngàn dặm theo thời gian thực, mà còn có thể tính toán nhiệt độ của các điểm khác dựa trên AI , và thực hiện thông gió, làm mát và hút ẩm tự động." Phó Tổng Giám đốc Viện Kho vận và Hậu cần Vô Tích COFCO, ông Đới Á Quân, lấy điện thoại di động ra trình bày với các phóng viên. Hiện tại, công nghệ này đã được triển khai tại nhiều kho thóc, cung cấp giải pháp tổng thể cho việc chuyển đổi kho thóc, hướng tới mục tiêu lưu trữ ngũ cốc xanh và thông minh.

Những năm gần đây, ngành ngũ cốc ở Trung Quốc đã tạo nên làn sóng nâng cấp thông minh. Từ quản lý kho bãi đến sản xuất và chế biến, đổi mới khoa học công nghệ đang thúc đẩy chất lượng và hiệu quả của toàn bộ chuỗi ngành. Số liệu do Cục Dự trữ Lương thực Quốc gia Trung Quốc cung cấp cho thấy trong giai đoạn Kế hoạch 5 năm lần thứ 14, tổng cộng 1.057 dự án nâng cấp và cải tiến máy móc ngũ cốc đã được triển khai, khoảng 33.000 thiết bị máy móc ngũ cốc đã được quảng bá và ứng dụng, tạo nền tảng phần cứng vững chắc cho sự phát triển chất lượng cao của ngành ngũ cốc.

Cố gắng nhân rộng các “nhà máy đen”

Tại Khu công nghiệp Dầu và Ngũ cốc COFCO Đông Hải thuộc Tập đoàn COFCO, chỉ mất 12 giờ để một hạt đậu nành được chế biến thành dầu ăn và bày bán trên thị trường. Tại bến tàu, hệ thống dỡ hàng liên tục mới được đưa vào sử dụng có thể vận chuyển 1.000 tấn đậu nành lên silo chứa bằng băng tải mỗi giờ. Tại xưởng chiết rót, 16 bộ thiết bị kiểm tra trực quan thông minh như những con mắt tinh tường, tự động phát hiện chất lượng sản phẩm. Tại xưởng ép dầu, hơn 1.600 cảm biến và thiết bị đo từ xa hoạt động cùng lúc, chỉ cần 4 nhân viên để dễ dàng quản lý.

"Chúng tôi cũng đã thiết kế một 'nhà máy đen' trong quá trình tinh chế." Su Yin, phó tổng giám đốc Công ty Tiếp thị Dầu và Chất béo COFCO, cho biết ở đây không có đèn, không có người qua lại tấp nập, chỉ có tiếng gầm rú của máy móc chạy 24 giờ một ngày và nhân viên có thể kiểm tra dữ liệu và kiểm soát tiến độ bất cứ lúc nào thông qua máy tính bảng.

Trước gian hàng của Công ty TNHH Công nghệ Thông minh Thái Hòa Hợp Phì, một máy phân loại màu gạo AI Smart Selection Sky Eye Pro đang thực hiện thao tác: loại bỏ chính xác các sợi nylon trong suốt và đầu lọc thuốc lá nhỏ lẫn trong gạo. "Trước đây, máy phân loại màu chủ yếu phân biệt dựa trên màu sắc, nhưng hiện nay chúng được trang bị thấu kính khả kiến và hồng ngoại, có thể quan sát rõ hơn và nhận dạng chính xác hơn."Yang Chao, một nhân viên tại gian hàng, cho biết, nhờ sự hỗ trợ của AI, máy phân loại màu có thể phân biệt dựa trên các đặc điểm của các vật thể khác nhau, chẳng hạn như chiều dài, hình dạng, v.v., với độ ổn định cao hơn và hiệu quả phân loại tốt hơn.

"Hội nghị này nhấn mạnh sự đổi mới khoa học và công nghệ, là sự khám phá tích cực để phát triển lực lượng sản xuất chất lượng mới phù hợp với điều kiện địa phương." Lưu Hoàn Tân, Cục trưởng Cục Dự trữ Chiến lược và Lương thực Nhà nước Trung Quốc, phát biểu tại hội nghị rằng cần xây dựng một nền tảng cho các trường cao đẳng và đại học liên quan đến ngũ cốc, các doanh nghiệp ngũ cốc và các doanh nghiệp máy móc ngũ cốc để tăng cường tích hợp sản xuất, giáo dục, nghiên cứu và ứng dụng. Việc này kích thích sức sống của khoa học công nghệ và nhân tài để thúc đẩy phát triển ngũ cốc và hướng dẫn nhiều nguồn lực hơn để đầu tư vào việc nâng cấp ngành ngũ cốc.

Tại khu vực triển lãm tài năng và công nghệ của triển lãm, những thành tựu đổi mới sáng tạo của các trường đại học như Đại học Nông nghiệp Thẩm Dương và Đại học Bột Hải đã thu hút được sự chú ý lớn. Từ đầu năm đến nay, Cục Dự trữ Lương thực và Vật tư tỉnh Liêu Ninh đã thúc đẩy việc triển khai hơn 20 kết quả nghiên cứu khoa học và giải quyết hơn 30 vấn đề của ngành bằng cách tăng cường hợp tác giữa trường học và doanh nghiệp, và việc ứng dụng kết quả đã tăng thêm 224 triệu NDT (tương đương 816 tỷ đồng) giá trị sản lượng.

Theo Sohu, Xinhua.net