Sức mua giảm, giá thịt lợn vẫn cao

Ngày 28/2, giá lợn hơi tại các tỉnh miền Bắc ở mức 74.000 đồng/kg. Miền Trung và Tây Nguyên tăng nhẹ lên 78.000-79.000 đồng/kg. Tại miền Nam, giá lợn hơi quanh mức 80.000 đồng/kg. Đáng chú ý, giá lợn hơi tại Đồng Nai đã lên mức 81.000 đồng/kg, cao nhất nước và cũng là mức giá cao nhất trong vòng 5 năm nay.

Giá thịt lợn tăng mỗi ngày, khiến người tiêu dùng phải chuyển qua mua các loại thực phẩm thay thế, còn nhiều tiểu thương phải tạm thời đóng cửa vì hàng không thể bán ra. Tại chợ Bà Chiểu, TP Hồ Chí Minh, 80% sạp ngừng kinh doanh. Những sạp còn lại thì cũng trong tình trạng bán cầm chừng.

Ngoài ra xu hướng tìm đến các siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi để mua bán cũng khiến các chợ truyền thống ngày càng vắng vẻ, nhiều tiểu thương lần lượt bỏ chợ vì kinh doanh ế ẩm.

Theo ông Nguyễn Kim Đoán - Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, giá lợn tăng nhanh chủ yếu do nguồn cung sụt giảm. Riêng tại Đồng Nai, hơn 305 trang trại phải di dời lên Tây Nguyên, khiến khu vực này thiếu hụt nguồn cung. Dịch tả lợn châu Phi, dịch lở mồm long móng và dịch tiêu chảy bùng phát mạnh từ đầu năm 2024 càng đẩy nguồn cung xuống mức thấp nhất trong 5 năm. Triển vọng thị trường vẫn khó dự đoán, nếu nhà chức trách cho nhập khẩu lợn sống từ nước ngoài có thể tiếp tục làm xáo trộn cung cầu.

Theo báo cáo của Cục chăn nuôi, tổng đàn lợn năm 2024 tăng hơn 3%. Nhưng thực tế, dịch tả lợn châu Phi diễn biến phức tạp trong tháng 9-11 vừa qua đã ảnh hưởng rất lớn đến nguồn cung khiến giá tăng cao và liên tục.

Nhiều người lo ngại giá thịt lợn hơi có thể tăng lên mức kỷ lục hơn 100.000 đồng/kg như thời điểm tháng 5/2020, tuy nhiên ông Đoán cho rằng mức giá này khó có thể lặp lại trong năm nay.

Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Long An cho biết các trang trại và hộ chăn nuôi đã bắt đầu tái đàn sau Tết, song điều kiện thời tiết bất ổn có thể làm gia tăng nguy cơ dịch bệnh.

Nhận định về giá thịt lợn trong thời gian tới, Phó Tổng giám đốc cấp cao của Công ty Chăn nuôi C.P VN nhấn mạnh: Giá lợn tăng cao hiện nay chỉ là trong thời gian ngắn, nguồn cung sẽ sớm được bổ sung bằng thịt nhập khẩu nếu các doanh nghiệp tính toán được lợi nhuận phù hợp. Các doanh nghiệp chăn nuôi cũng sẽ tăng thêm sản lượng đàn lợn đưa ra thị trường và giá thịt lợn sẽ giảm nhiệt. Còn nếu không giảm, người tiêu dùng sẽ chọn lựa các loại thực phẩm khác có giá thấp hơn.

Ở thời điểm hiện tại, thương lái từ miền Bắc đẩy mạnh gom hàng đưa vào Nam tiêu thụ khiến nguồn cung ngày càng thu hẹp. Cục Chăn nuôi cũng cho rằng dù giá lợn hơi đang tăng mạnh nhưng tình trạng này sẽ không kéo dài. Nguyên nhân được chỉ ra là do người chăn nuôi thấy giá tốt sẽ nhanh chóng tái đàn. Khi nguồn cung tăng trở lại, giá sẽ hạ nhiệt.

Dự báo của Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD), tiêu thụ thịt lợn tại Việt Nam năm 2025 có thể đạt 4 triệu tấn, tăng 3,3% so với năm trước. Tuy nhiên, việc dịch bệnh vẫn chưa được kiểm soát hoàn toàn cùng chi phí tái đàn cao có thể tạo ra nhiều thách thức với nguồn cung trong nước.