Thanh Hóa: Xây dựng chuỗi giá trị nông nghiệp bền vững

Trong bối cảnh cạnh tranh thị trường ngày càng gay gắt, nông nghiệp không còn đơn thuần là sản xuất thô. Thanh Hóa đã xác định chiến lược xây dựng chuỗi giá trị sản xuất là trọng tâm, nhằm gắn kết các khâu trong sản xuất, tiêu thụ và thương hiệu sản phẩm. Đến nay, toàn tỉnh đã thiết lập được 1.478 chuỗi giá trị trong trồng trọt, 269 chuỗi trong chăn nuôi, cùng hàng chục chuỗi giá trị trong lâm nghiệp và thủy sản. Đây là minh chứng rõ rệt cho quyết tâm chuyển dịch mô hình sản xuất theo hướng hiện đại, hiệu quả và có giá trị gia tăng cao hơn.

Chuỗi giá trị không đơn thuần là sự sắp xếp lại hoạt động sản xuất, mà là một hệ thống liên kết hữu cơ giữa các chủ thể tham gia - từ nông dân, hợp tác xã, doanh nghiệp đến hệ thống phân phối và thị trường tiêu thụ. Khi được tổ chức và vận hành hiệu quả, chuỗi giá trị giúp kiểm soát đồng bộ các khâu, bảo đảm chất lượng sản phẩm, minh bạch thông tin và khả năng truy xuất nguồn gốc. Đây là những yếu tố then chốt để xây dựng niềm tin của người tiêu dùng, đáp ứng các tiêu chuẩn ngày càng cao của thị trường trong nước và hướng tới xuất khẩu.

Việc triển khai chuỗi giá trị trên diện rộng đã mang lại những chuyển biến rõ nét cho nông nghiệp Thanh Hóa, không chỉ về quy mô mà quan trọng hơn là về chiều sâu và hiệu quả. Thay cho phương thức sản xuất nhỏ lẻ, tự phát, nông sản được tổ chức theo các chuỗi liên kết đồng bộ, gắn sản xuất với nhu cầu thị trường. Nhờ đó, giá trị gia tăng của sản phẩm được nâng lên, khả năng thích ứng với biến động thị trường được cải thiện, đồng thời góp phần ổn định đầu ra cho người sản xuất.

Một trong những hiệu quả nổi bật của mô hình chuỗi giá trị là nâng cao tính minh bạch và hiệu quả quản lý. Khi mỗi khâu trong chuỗi đều được kiểm soát và kết nối chặt chẽ, thông tin sản phẩm trở nên rõ ràng, giúp xây dựng uy tín và thương hiệu nông sản địa phương. Đồng thời, chuỗi giá trị tạo ra mối liên kết bền vững giữa nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp, khắc phục tình trạng sản xuất rời rạc, thiếu liên kết; nâng cao hiệu quả tổ chức sản xuất và khả năng điều tiết cung - cầu của thị trường.

Những tác động này không chỉ mang lại lợi ích kinh tế trực tiếp mà còn góp phần nâng cao vị thế của nông nghiệp trong cơ cấu kinh tế của tỉnh. Đáng chú ý, Thanh Hóa không chạy theo số lượng chuỗi giá trị một cách hình thức, mà chú trọng nâng cao chất lượng và tính bền vững của từng chuỗi. Đây là bước chuyển quan trọng, đưa nông nghiệp từ mô hình nhỏ lẻ sang mô hình liên kết chặt chẽ giữa sản xuất - chế biến - thị trường - tiêu thụ, phù hợp với yêu cầu phát triển dài hạn.

Một chuỗi giá trị được xây dựng bài bản sẽ giúp tối ưu chi phí, nâng cao năng lực cạnh tranh và gia tăng hiệu quả tổng thể. Trong bối cảnh nông sản chịu sức ép cạnh tranh ngày càng lớn cả trong nước và quốc tế, chuỗi giá trị không chỉ là giải pháp tổ chức sản xuất mà còn là nền tảng để các chủ thể tham gia tiếp cận công nghệ mới, dịch vụ hỗ trợ và thông tin thị trường, từ đó từng bước nâng cao chất lượng sản phẩm và phát triển bền vững.

Việc Thanh Hóa kiên trì đẩy mạnh xây dựng chuỗi giá trị trong sản xuất nông nghiệp cho thấy đây không phải là giải pháp ngắn hạn, mà là bước đi chiến lược mang tính căn cơ, phù hợp với xu thế phát triển nông nghiệp hiện đại. Thông qua chuỗi giá trị, tỉnh từng bước khắc phục những hạn chế cố hữu của sản xuất manh mún, phân tán; đồng thời tạo ra giá trị gia tăng rõ rệt, nâng cao sức cạnh tranh và vị thế của nông sản Thanh Hóa trên thị trường.

Trong thời gian tới, để chuỗi giá trị thực sự phát huy hiệu quả chiều sâu, Thanh Hóa cần tiếp tục hoàn thiện cơ chế, chính sách hỗ trợ; củng cố và mở rộng liên kết giữa nông dân, hợp tác xã, doanh nghiệp và thị trường; đồng thời đẩy mạnh ứng dụng khoa học - công nghệ, đổi mới phương thức tổ chức sản xuất và mở rộng không gian tiêu thụ sản phẩm. Đây chính là những điều kiện then chốt để khai thác đầy đủ tiềm năng của chuỗi giá trị, tạo động lực mới cho tăng trưởng nông nghiệp.

Có thể khẳng định, xây dựng chuỗi giá trị đang và sẽ tiếp tục là trụ cột quan trọng trong chiến lược phát triển nông nghiệp của Thanh Hóa. Việc tổ chức và nhân rộng các chuỗi giá trị không chỉ nâng cao chất lượng, giá trị và thương hiệu nông sản, mà còn đặt nền móng vững chắc cho một nền nông nghiệp hiện đại, hiệu quả và phát triển bền vững trong bối cảnh hội nhập ngày càng sâu rộng.