Tin tức, bài viết mới nhất về: thực phẩm
Hà Nội: Đề xuất tăng mức xử phạt vi phạm về an toàn thực phẩm
Chính sáchViệc đề xuất tăng mức tiền phạt nhằm tăng tính răn đe đối với tổ chức, cá nhân tham gia vào hoạt động liên quan đến an toàn thực phẩm, hướng tới tạo lập môi trường kinh doanh lành mạnh.
Nâng cao năng lực chế biến, bảo quản tăng sức cạnh tranh cho sản phẩm nông, lâm, thủy sản
Kinh doanhCông nghệ sơ chế, chế biến, bảo quản ở Việt Nam hiện có nhiều nhưng phải tìm cách để đưa những công nghệ này ứng dụng hiệu quả trong thực tiễn.
Doanh nghiệp F&B nỗ lực "xanh hóa"
Kinh doanhTiềm năng tăng trưởng lớn, thế nhưng ngành F&B cũng là ngành tạo ra phát thải không nhỏ. Do đó, không ít doanh nghiệp trong ngành F&B của Việt Nam đang nỗ lực đưa ra nhiều giải pháp để "xanh hoá", phát triển bền vững.
Những thương hiệu FMCG được mua nhiều nhất năm 2023
Thị trườngLoạt thương hiệu ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) được mua nhiều nhất năm 2023 vừa được Kantar - công ty nghiên cứu thị trường tại Việt Nam công bố tại báo cáo “Dấu ấn Thương hiệu Việt Nam 2024 - Brand Footprint Việt Nam".
Hà Tĩnh: Nhóm ngành lương thực - thực phẩm chiếm doanh thu cao nhất trong ngành bán lẻ
Địa phươngTổng mức bán lẻ hàng hóa của Hà Tĩnh 7 tháng năm 2024 đạt hơn 39.871 tỷ đồng, tăng 19,3% so với cùng kỳ năm trước, trong đó hàng lương thực - thực phẩm chiếm doanh thu hơn 48%.
Hàn Quốc: Nở rộ xu hướng tiêu thụ thực phẩm phục vụ một người
Quốc tếTại Hàn Quốc, nhu cầu về hàng tạp hóa và thực phẩm được bán theo khẩu phần nhỏ hơn trong những năm gần đây tăng cao.
CPI 6 tháng đầu năm 2024 tăng hơn 4% do học phí và giá dịch vụ y tế tăng
Thị trường tiêu dùngMặc dù, CPI bình quân 6 tháng đầu năm 2024 tăng 4,08% so với bình quân cùng kỳ năm 2023 song chủ yếu đến từ nhóm lương thực, thực phẩm và nhóm nhà ở nên chỉ số CPI cơ bản chỉ tăng 2,75%.
Dịch vụ ăn uống tại chỗ được dự báo khó có thể phục hồi
Quốc tếDù đại dịch COVID-19 đã đi qua nhiều năm song ngành kinh doanh F&B (công nghiệp thực phẩm và dịch vụ ăn uống) trên khắp châu Á vẫn chưa đạt được lượng khách như trước dịch, đặc biệt là dịch vụ ăn uống tại chỗ.
Thế giới lãng phí 1.000 tỷ USD thực phẩm mỗi năm
Quốc tếBáo cáo mới nhất về Chỉ số lãng phí thực phẩm của Liên hợp quốc cho biết, thế giới lãng phí khoảng 1/5 lượng thực phẩm (tương đương 1 tỷ tấn thức ăn), gây tổn thất khoảng 1.000 tỷ USD mỗi năm. Lãng phí thực phẩm cũng là nguyên nhân lớn gây ra khủng hoảng khí hậu.
Khai trương siêu thị quy mô bậc nhất Phú Quốc tại Thị trấn Hoàng Hôn
Tiếp thịNgày 18/2, siêu thị Vietnam Fruits&More chính thức khai trương tại chợ đêm Vui Phết, Thị trấn Hoàng Hôn, Phú Quốc.
Thị trường thực phẩm ổn định những ngày đầu năm mới
Thị trườngThị trường thực phẩm những ngày đầu năm mới Giáp Thìn 2024 tại các siêu thị nguồn cung dồi dào, giá ổn định; còn các chợ dân sinh, giá tăng nhẹ.
Tập đoàn Masan: Dự kiến doanh thu thuần sẽ đạt tới 90.000 tỷ đồng
Doanh nghiệpDoanh thu thuần của Masan trong năm 2023 đạt 78.252 tỷ đồng (tăng 2,7% so với 76.189 tỷ đồng trong năm 2022), doanh thu quý 4/2023 đạt 20.782 tỷ đồng (tăng nhẹ 0,7% so với cùng kỳ). Tài chính vững mạnh, dòng tiền tự do (FCF) của Masan cải thiện lên 7.454 tỷ đồng trong năm 2023, tăng đáng kể so với 887 tỷ đồng trong năm 2022.
Đến 2030, xuất khẩu sản phẩm trồng trọt đạt hơn 26 tỷ USD
Xuất nhập khẩuChiến lược phát triển trồng trọt đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2050 đặt mục tiêu kim ngạch xuất khẩu các sản phẩm trồng trọt đạt trên 26 tỷ USD.
Chủ động nguồn hàng thực phẩm phục vụ Tết Nguyên đán Giáp Thìn
Nhịp đập thị trườngTheo Bộ Công Thương đến thời điểm này, các địa phương và doanh nghiệp đã và đang đẩy mạnh triển khai chuẩn bị hàng hoá cho dịp Tết để sẵn sàng cho mùa vàng mua sắm cuối năm - mùa đóng góp cho tăng trưởng thị trường nội địa cuối năm 2023 và đầu năm 2024,
Nông sản, thực phẩm Việt Nam trong kỷ nguyên số
Diễn đànNgày 22/11/2023, tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC) TP. Hồ Chí Minh, Cục Xúc tiến thương mại - Bộ Công Thương tổ chức hội nghị "Ứng dụng công nghệ thông tin và chuyển đổi số trong xúc tiến thương mại với chủ đề: Nông sản, thực phẩm Việt Nam trong kỷ nguyên số”. Hội nghị nằm trong khuôn khổ Triển lãm Quốc tế thực phẩm Việt Nam 2023 - Vietnam Foodexpo 2023.
Mang sản phẩm hữu cơ tiêu chuẩn châu Âu đến Việt Nam
Diễn đànVừa qua, tại Hà Nội, Hiệp hội Nông dân hữu cơ Đức tại Việt Nam (Naturland) đã tổ chức Hội thảo “Làm thế nào để cải thiện hệ thống chất lượng thực phẩm? Lợi ích của việc áp dụng tiêu chuẩn hữu cơ của Liên minh châu Âu (EU) và Naturland vào thực phẩm của chúng ta”. Hội thảo nhằm mang đến những thông tin hữu ích về sản phẩm nông sản hữu cơ châu Âu đến với người tiêu dùng Việt Nam, cũng như các doanh nghiệp nông sản.
Festival Nông sản Việt Nam - Vĩnh Long 2023: Nơi kết nối giao thương giữa các tỉnh, thành phố
Tiếp thịTối 11/9, tại Sân khấu chính đường Võ Văn Kiệt, UBND tỉnh Vĩnh Long và Trung ương Hội Nông dân Việt Nam phối hợp tổ chức khai mạc Festival Nông sản Việt Nam - Vĩnh Long năm 2023.
Vanbest - Thực phẩm thiết thực cho người Việt
Sản phẩm - Dịch vụSau hơn 5 năm xây dựng và đầu tư mở rộng, nước mắm sá sùng Vân Đồn và muối tôm sá sùng Phú Trang của thương hiệu Vanbest đã trở thành sản phẩm đặc sản uy tín, chất lượng đạt OCOP 4 sao của tỉnh Quảng Ninh.
Nghệ An: Triển khai “Tháng hành động an toàn thực phẩm”
Địa phươngChủ đề của Tháng hành động vì an toàn thực phẩm là “Bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới”. Kế hoạch số 234/KH-UBND ngày 5/4 của UBND tỉnh, “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2023.
Công nghệ làm lạnh mới sẽ giúp nâng cấp hệ thống bảo quản thực phẩm?
Quốc tếMột trong những thay đổi về hành vi của người tiêu dùng sau thời kỳ đại dịch là mua thực phẩm trực tuyến. Khi đặt hàng thực phẩm trực tuyến đang trở thành xu hướng, việc giao hàng trở nên quan trọng hơn và cần đầu tư về mặt lưu trữ, bảo quản.
Các công ty thực phẩm lớn sẽ tăng giá trong năm nay
Quốc tếNestlé, tập đoàn thực phẩm lớn nhất thế giới, thông báo giá của các mặt hàng thiết yếu sẽ tăng cao hơn nữa trong năm nay. Đây được xem là tín hiệu cảnh báo từ những gã khổng lồ tiêu dùng về những khó khăn mà các hộ gia đình trên thế giới sẽ gặp phải trong thời gian tới.
Vĩnh Phúc: Đảm bảo cung ứng đầy đủ hàng hóa trong dịp Tết Nguyên Đán 2023
Địa phươngTheo báo cáo mới nhất của Sở Công Thương tỉnh Vĩnh Phúc, trong 11 tháng năm 2022, tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng ước đạt 60.328, 288 tỷ đồng, tăng 20,43% so với cùng kỳ năm 2021.
Thanh Hóa: Xây dựng và duy trì các tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm
Địa phươngSáng 7/12, Sở Công Thương tỉnh Thanh Hóa tổ chức Hội nghị đánh giá kết quả xây dựng và duy trì các tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh năm 2022.
Khai mạc Triển lãm quốc tế về thực phẩm, đồ uống, nhà hàng và khách sạn
Tiếp thịNgày 7/12/2022, tại SECC - Trung tâm hội chợ và triển lãm Sài Gòn, Quận 7, TP. HCM, Công ty Informa Markets Việt Nam đã chính thức khai mạc Triển lãm Quốc tế lần thứ 11 về thực phẩm, đồ uống, thiết bị làm bánh, nhà hàng, khách sạn và cung ứng dịch vụ (Food & Hotel Vietnam 2022).
Bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Quý Mão và mùa Lễ hội Xuân 2023
Bảo vệ người tiêu dùngTriển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Quý Mão và mùa Lễ hội Xuân 2023, ngày 5/12 Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm đã ban hành Kế hoạch số 1637/KH-BCĐTƯATTP.
Người bị tăng huyết áp nên ăn gì, kiêng gì?
Tư vấn Tiêu dùngNgười bị tăng huyết áp cần duy trì cân nặng lý tưởng và chỉ số khối cơ thể (BMI) trong giới hạn cho phép. Chỉ số khối cơ thể (BMI) của bạn càng cao, khả năng béo phì, mắc bệnh cao huyết áp càng lớn.
Vai trò của sắt với sự phát triển của trẻ
Tư vấn Tiêu dùngTrẻ em là đối tượng dễ bị thiếu sắt nhất do nhu cầu tăng cao, nhu cầu sắt ở trẻ còn bú mẹ tăng gấp 7 lần so với người lớn tính theo trọng lượng cơ thể.
3 "siêu thực phẩm" phụ nữ trên 40 tuổi nên ăn hàng ngày
Tư vấn Tiêu dùng"Siêu thực phẩm" chỉ đơn giản là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích, từ sức khỏe tim mạch đến hệ thống miễn dịch. Ăn những loại thực phẩm này rất tốt cho mọi người, nhưng đặc biệt có lợi cho phụ nữ trên 40 tuổi.
Nguy biến do thừa canxi
Tư vấn Tiêu dùngCanxi rất cần thiết và có vai trò quan trọng để xương phát triển và cơ thể luôn khỏe mạnh, đặc biệt là với trẻ em và phụ nữ ngoài 30 tuổi.
Các loại thực phẩm giàu protein tốt cho người bệnh sốt xuất huyết
Tư vấn Tiêu dùngĐối với bệnh nhân bị sốt xuất huyết được điều trị chăm sóc tại nhà, ngoài việc tuân thủ theo hướng dẫn điều trị của bác sĩ thì chế độ dinh dưỡng rất quan trọng, giúp nâng cao thể trạng, sức đề kháng. Bệnh nhân nên ưu tiên bổ sung thực phẩm giàu protein để thúc đẩy quá trình hồi phục cơ thể.
