TP.HCM dự kiến thí điểm Sàn Giao dịch thịt heo từ tháng 12/2025

Sở Công thương TPHCM đã báo cáo UBND TPHCM kết quả nghiên cứu xây dựng Sàn giao dịch thịt heo và đề xuất phương án thí điểm tổ chức giao dịch thịt heo qua sàn.

Đây là một động thái quan trọng nhằm tối ưu hóa chuỗi cung ứng, giảm chi phí trung gian và nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước. Với thị trường tiêu thụ thịt heo lớn nhất cả nước, đạt trên 25.000 tỷ đồng/năm, TP. Hồ Chí Minh có đầy đủ điều kiện để triển khai thí điểm này.

Sở Công thương TP. Hồ Chí Minh đã phối hợp với các sở, ngành, doanh nghiệp và Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam (MXV) để nghiên cứu mô hình giao dịch thịt heo từ năm 2019. Theo đó, mục tiêu của sàn giao dịch là hình thành phương thức giao dịch có truy xuất nguồn gốc, kiểm soát chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo đảm quyền lợi cho cả người chăn nuôi lẫn người tiêu dùng.

Theo các chuyên gia, mô hình này sẽ góp phần khắc phục những bất cập hiện nay trong chuỗi cung ứng thịt heo như chi phí vận chuyển cao, thiếu minh bạch về giá, và khó kiểm soát nguồn gốc sản phẩm. Khi đi vào hoạt động, sàn giao dịch sẽ rút ngắn các khâu trung gian, giúp nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước và hạn chế tình trạng đầu cơ, thao túng giá trên thị trường.

TP.HCM hiện là một trong những địa phương đi đầu trong việc ứng dụng công nghệ thông tin vào truy xuất nguồn gốc thực phẩm. Cùng với đó, nhiều doanh nghiệp lớn trong chương trình bình ổn thị trường đang tham gia tích cực vào việc xây dựng chuỗi cung ứng minh bạch, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Theo kế hoạch, mô hình sàn giao dịch sẽ được xây dựng và hoàn thiện hạ tầng kỹ thuật, phần mềm trong năm 2025, thí điểm giao dịch từ ngày 1/12 và tổng kết, báo cáo kết quả trước ngày 31/3/2026.

Trong quá trình vận hành, các sở ngành liên quan sẽ phối hợp kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc, đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm và xử lý các vi phạm phát sinh.

Theo đánh giá của giới chuyên môn, sự ra đời của Sàn giao dịch thịt heo không chỉ là một bước tiến trong việc hiện đại hóa ngành chăn nuôi và tiêu thụ thịt heo mà còn là một minh chứng cho sự phát triển bền vững của TP. Hồ Chí Minh.

Với sự phối hợp chặt chẽ của Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Tài chính cùng Ban Quản lý An toàn thực phẩm, các khâu kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc, kiểm dịch thú y và an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ được thực hiện đồng bộ, nghiêm ngặt.