Văn phòng Hội Đầu bếp Đồng Nai: Nơi các đầu bếp giao lưu, học hỏi và chia sẻ kinh nghiệm

Tham dự buổi ra mắt có ông Trần Đăng Ninh, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Đồng Nai; bà Trần Thị Thu Trang, Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Đồng Nai; ông Huỳnh Quốc Bảo, Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Đồng Nai, Giám đốc Công ty Du lịch Đồng Nai; ông Trần Long Hương, Chủ tịch Hội Đầu bếp Đồng Nai cùng các đầu bếp đến từ nhà hàng, khách sạn trên địa bàn tỉnh.

Hướng tới Ngày Đầu bếp thế giới 20/10, nhằm tôn vinh, ghi nhận sự cống hiến của những người đầu bếp đồng thời tạo ra nhận thức sâu rộng, đúng đắn về vai trò quan trọng của người đầu bếp trong xã hội, thông qua các hoạt động chào mừng, Hội Đầu bếp Đồng Nai còn hướng đến việc giáo dục, nâng cao nhận thức của người dân về nhu cầu thưởng thức ẩm thực cũng như xây dựng thói quen ăn uống khoa học, lành mạnh mỗi ngày.

Phát biểu tại buổi ra mắt ông Trần Đăng Ninh, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Đồng Nai chia sẻ: Đa số mọi người thường nghĩ đơn giản nghề đầu bếp chỉ làm những công việc là hàng ngày nấu ra những món ăn ngon, "nhưng ẩn sâu đằng sau những con người làm nghề đầu bếp là cả nhiệt huyết, đam mê và sự cống hiến hết mình cho nền ẩm thực của mỗi đất nước, cũng như những nghề nghiệp chân chính khác, nghề đầu bếp là nghề đáng quý và trân trọng, đây là dịp để chúng ta bày tỏ sự kính mến của mình dành cho những người đầu bếp". 

Tại buổi ra mắt, Hội Đầu bếp Đồng Nai tổ chức các chương trình như: Cắt tỉa hoa trang trí trên dĩa do anh Phạm Hoàng Hội Đầu bếp Đồng Nai hướng dẫn; tổ chức biểu diễn cách chế biến và giới thiệu với thực khách 3 món ẩm thực đặc sắc của Đồng Nai gồm: xôi chiên phồng, cá lăng nướng muối ớt, gỏi chôm chôm Long Khánh.

Việc Hội Đầu bếp Đồng Nai ra mắt văn phòng Hội sẽ là nơi để các đầu bếp giao lưu, học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm và là nơi hội họp, tổ chức các chương trình của Hội Đầu bếp Đồng Nai thời gian tới.