Việt Nam đứng thứ 4 thế giới về tiêu thụ mì ăn liền

Theo Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới (WINA), nhu cầu mì ăn liền toàn cầu năm 2025 đạt 124,21 tỷ khẩu phần, tăng 0,7% so với năm 2024.

Trung Quốc tiếp tục là thị trường tiêu thụ mì ăn liền lớn nhất thế giới với 43,27 tỷ khẩu phần trong năm 2025, dù giảm 1,2% so với năm trước. Thị trường này chiếm khoảng 35% tổng nhu cầu mì ăn liền toàn cầu.

Indonesia đứng thứ hai với 14,54 tỷ khẩu phần, giảm 1% và ghi nhận lần đầu tiên nhu cầu giảm trong 5 năm. Ấn Độ xếp thứ ba với 9,6 tỷ khẩu phần, tăng tới 8,9%, mức tăng mạnh nhất trong nhóm các thị trường lớn.

Việt Nam đứng thứ 4 thế giới với 8,23 tỷ khẩu phần mì ăn liền được tiêu thụ trong năm 2025. Nhu cầu trong nước tiếp tục tăng, từ 8,13 tỷ khẩu phần năm 2023 lên 8,14 tỷ khẩu phần năm 2024 và 8,23 tỷ khẩu phần năm 2025.

Với dân số khoảng 102,3 triệu người, lượng tiêu thụ trên tương đương bình quân 80,7 khẩu phần/người trong năm 2025. Đây là mức cao nhất thế giới, đưa Việt Nam trở thành quốc gia có mức tiêu thụ mì ăn liền bình quân đầu người lớn nhất.

WINA nhận định Việt Nam hiện vừa nằm trong nhóm 4 thị trường có nhu cầu mì ăn liền lớn nhất thế giới, vừa dẫn đầu về tiêu thụ bình quân đầu người. Hệ thống phân phối sản phẩm cũng đang tiếp tục mở rộng ra các khu vực ngoại ô, giúp thị trường duy trì đà tăng trưởng ổn định.

Sau Việt Nam, Nhật Bản đứng thứ 5 với 5,95 tỷ khẩu phần, tiếp đến là Mỹ với 5,22 tỷ khẩu phần. Philippines xếp thứ 7 với 4,34 tỷ khẩu phần, Thái Lan đứng thứ 8 với 4,19 tỷ và Hàn Quốc đứng thứ 9 với 4,06 tỷ khẩu phần.

Trong Top 15 còn có Nigeria, Brazil, Nga, Malaysia, Nepal và Mexico. Đáng chú ý, nhiều thị trường đang phát triển tiếp tục ghi nhận xu hướng tiêu thụ mì ăn liền tăng qua các năm.

Tại Việt Nam, mì ăn liền vị tôm chua cay được đánh giá là một trong những sản phẩm phổ biến nhất. Bên cạnh mì làm từ bột mì, các doanh nghiệp còn phát triển nhiều sản phẩm sử dụng bún gạo, phù hợp với khẩu vị và đặc trưng tiêu dùng trong nước.

Theo Euromonitor, năm 2024 Acecook dẫn đầu thị trường mỳ ăn liền Việt Nam với 34,3% thị phần tính theo giá trị bán lẻ, tiếp đến là Masan Consumer 23,1%, Uniben 7,6% và Asia Foods 6,1%. Sang năm 2025, Acecook vẫn giữ vị trí dẫn đầu, trong khi Masan Consumer đứng thứ hai và tiếp tục giành thêm thị phần từ đối thủ.

Sự cạnh tranh này diễn ra trong bối cảnh người tiêu dùng có nhiều lựa chọn hơn về giá và định dạng sản phẩm. Mỳ bình dân vẫn giữ vai trò lớn nhờ mức giá thấp, trong khi các dòng trung và cao cấp mở rộng bằng mỳ ly, mỳ tô, sản phẩm không chiên hoặc bổ sung thành phần, với giá có thể cao hơn nhiều lần.

WINA cho biết thị trường mì ăn liền trong năm qua chịu tác động từ chính sách thương mại của Mỹ, căng thẳng tại Trung Đông, giá nguyên liệu và những rủi ro địa chính trị. Tại châu Á, doanh số xuất khẩu sụt giảm trong bối cảnh chi phí nguyên liệu tăng cao.

Theo tổ chức này, những yếu tố trên có thể tiếp tục ảnh hưởng đến hoạt động mua sắm, chiến lược kinh doanh và định giá sản phẩm trong năm 2026.