Việt Nam trong danh sách 15 quốc gia có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới

Giải thưởng Readers’ Choice Awards là một trong những bảng xếp hạng thường niên danh giá nhất của Condé Nast Traveller, được đánh giá dựa trên hàng trăm nghìn lượt bình chọn của độc giả toàn cầu.

Các hạng mục không do ban tổ chức quyết định mà hoàn toàn dựa trên trải nghiệm, cảm nhận và sự yêu mến thực sự của du khách đối với điểm đến. Chính yếu tố này tạo nên tính khách quan và sức nặng của bảng xếp hạng, phản ánh chân thực gu thưởng thức và xu hướng du lịch quốc tế.

Đối với giải thưởng các nền ẩm thực hàng đầu thế giới năm nay, đơn vị đã chọn những địa điểm theo tiêu chí "thực sự khơi dậy vị giác của du khách". Những quốc gia được xướng tên trong danh sách đều đạt mức hài lòng cho du khách, điểm trung bình từ 94% trở lên.

Tốp 15 quốc gia có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới năm 2025 có: Thái Lan, Italy, Nhật Bản, Việt Nam, Tây Ban Nha, New Zealand, Sri Lanka, Hy Lạp, Nam Phi, Peru, Maldives, Colombia, Morocco, Pháp và Thổ Nhĩ Kỳ.

Việt Nam đạt số điểm 96,67%, đứng sau Thái Lan (98,33%), Italy (96,92%) và Nhật Bản (96,77%). Điều này tiếp tục khẳng định vị thế ngày càng cao của ẩm thực Việt trong mắt du khách quốc tế.

Các chuyên gia ẩm thực nhận định, điều này không khó để lý giải. Việt Nam sở hữu những cánh đồng lúa xanh mướt dọc theo chiều dài hình chữ S. Đó là nguồn nguyên liệu tươi ngon tạo nên sự đặc trưng trong ẩm thực Việt.

Condé Nast Traveller nhận xét Việt Nam là thiên đường ẩm thực đường phố, nơi những món ăn đơn giản như bún, phở hay bánh cuốn lại "sở hữu sức hút vượt thời gian". Ẩm thực Việt được đánh giá cao nhờ nguyên liệu tươi ngon, phong cách chế biến linh hoạt và giá cả phải chăng.

Các món ăn như phở, bún chả, bánh mì, gỏi cuốn hay bánh xèo không chỉ được yêu thích bởi người dân địa phương mà còn khiến du khách quốc tế say mê. Từ những quán nhỏ ven đường, chợ nổi miền Tây cho đến nhà hàng hiện đại tại TP HCM hay Hà Nội, ẩm thực Việt luôn mang đến trải nghiệm trọn vẹn cả về vị giác lẫn văn hóa.

Ngoài những trải nghiệm bình dân, tạp chí cũng nhấn mạnh đến làn sóng ẩm thực cao cấp đang nổi lên tại Việt Nam. Ciel Dining & Lounge ở TP HCM được chọn vào danh sách "Nhà hàng mới tốt nhất 2025". 

Bảng xếp hạng năm nay cũng quy tụ nhiều nền ẩm thực đặc sắc đến từ châu Á, châu Âu hay Nam Mỹ, cho thấy ẩm thực ngày càng trở thành yếu tố quan trọng định hình trải nghiệm du lịch của du khách toàn cầu.