VietShrimp 2023: Phát triển bền vững chuỗi giá trị tôm Việt

Hội chợ VietShrimp 2023 có chủ đề "Nâng tầm chuỗi giá trị", diễn ra từ ngày 12 - 14/4 tại Trung tâm Xúc tiến Đầu tư - Thương mại và Hội chợ Triển lãm Cần Thơ. Đây là một trong những Hội chợ Triển lãm có quy mô lớn về ngành tôm Việt Nam nói riêng, cũng như khu vực Đông Nam Á và châu Á nói chung. 

Tham gia Hội chợ Triển lãm có 200 gian hàng đến từ 150 doanh nghiệp (DN), tổ chức trong nước và quốc tế, hoạt động trong tất cả lĩnh vực liên quan đến ngành thủy sản nói chung và tôm nói riêng, từ con giống, thức ăn, chế phẩm, thuốc, vaccine, quy trình, công nghệ…

Bà Nguyễn Thị Phương Dung - Vụ trưởng Vụ Khoa học Công nghệ và Hợp tác quốc tế, Tổng Cục Thuỷ sản, Bộ NN-PTNT, cho biết: Tôm là mặt hàng xuất khẩu chủ lực, đóng vai trò rất quan trọng cho sự phát triển ngành thủy sản và nền kinh tế Việt Nam, giúp tạo công ăn việc làm cho hàng triệu lao động. 

Trong giai đoạn từ năm 2010 - 2022, tỷ trọng giá trị xuất khẩu tôm chiếm từ 36,8 - 50,4% trong tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản. Năm 2022, diện tích tôm nước lợ thả nuôi của cả nước đạt 747.000 ha; sản lượng đạt hơn 1 triệu tấn, tăng 8,5% so với năm 2021; kim ngạch xuất lập kỷ lục khi đạt 4,3 tỷ USD, tăng 11,2% so với năm 2021. 

Bước sang năm 2023, ngành tôm đặt mục tiêu diện tích đạt 750.000 ha; sản lượng tôm các loại hơn 1 triệu tấn; kim ngạch xuất khẩu trên 4,3 tỷ USD: "Ngành tôm Việt Nam liên tục đạt tăng trưởng tốt về diện tích, sản lượng và giá trị xuất khẩu. Tuy nhiên, ngành hàng này đang đối mặt với nguy cơ phát triển không bền vững do hiệu quả sản xuất còn hạn chế dẫn đến thu nhập của người nuôi tôm thấp, việc phân chia lợi nhuận và trách nhiệm trong chuỗi giá trị con tôm còn tồn tại bất cập. 

Cùng với đó, ngành tôm nước ta đang phải đối mặt với các thách thức do biến đổi khí hậu (BĐKH), môi trường, dịch bệnh. Hội nhập quốc tế đem lại những cơ hội nhưng cũng đặt ra nhiều thách thức để cạnh tranh, nhất là yêu cầu sản phẩm không chỉ đạt chất lượng, an toàn mà phải có giá bán cạnh tranh.

Ông Nguyễn Việt Thắng, Chủ tịch Hội Nghề cá Việt Nam - Trưởng Ban tổ chức (BTC) VietShrimp 2023, chia sẻ: "Đến nay, ngành tôm Việt Nam đã có nhiều đổi mới và phát triển, đã tăng cường ứng dụng các công nghệ mới vào nuôi tôm để nâng cao hiệu quả sản xuất và thích ứng với BĐKH. Dù vậy hiệu quả sản xuất và sức cạnh tranh của sản phẩm tôm Việt Nam còn hạn chế và ngành còn đối mặt nhiều khó khăn. Để con tôm Việt Nam gia tăng sức cạnh tranh trên thị trường tất yếu phải Nâng tầm chuỗi giá trị…

Theo đó, phát triển bền vững chuỗi giá trị con tôm là rất cần thiết. Muốn vậy phải cần sự tham gia tích cực của tất cả bên liên quan trong chuỗi ngành tôm nhằm hạ giá thành sản xuất, nâng cao chất lượng và sức cạnh tranh cho con tôm Việt Nam. VietShrimp 2023 được tổ chức với mong muốn trở thành "cầu nối" của 4 nhà: Nhà quản lý - nhà khoa học - nhà kinh doanh - nhà nông, chung tay đóng góp để cùng hành động, hiện thực hóa mục tiêu phát triển bền vững cho con tôm Việt Nam. 

Và cũng với mong muốn đưa con tôm Việt Nam đến với nhiều vùng đất mới, ghi danh và khẳng định vị thế, thương hiệu tôm Việt trên bản đồ ngành công nghiệp tôm toàn cầu, BTC VietShrimp 2023 hy vọng sẽ tiếp tục nhận được sự quan tâm đóng góp ý kiến của hàng vạn người nuôi tôm, trang trại, DN, công ty, chuyên gia trong nước, quốc tế; các sở ban ngành…".

Phát biểu tại Lễ khai mạc, ông Dương Tấn Hiển - Phó Chủ tịch Thường trực UBND TP. Cần Thơ, bổ sung: "Trong năm 2022, tổng diện tích nuôi tôm nước lợ tại Việt Nam đạt 737.000 ha, sản lượng tôm nước lợ đạt 745.000 tấn, kim ngạch xuất khẩu đạt 4,2 tỷ USD, tăng trên 10% so với cùng kỳ. Bên cạnh những thuận lợi, ngành tôm cả nước vẫn đứng trước rất nhiều khó khăn, thách thức…

Năm 2023, ngành tôm Việt Nam đặt mục tiêu đạt diện tích thả nuôi là 750.000 ha, sản lượng tôm nuôi các loại là 980.000 tấn, kim ngạch xuất khẩu tôm phấn đấu đạt trên 4,3 tỷ USD...Để khắc phục những khó khăn, thách thức và phấn đấu đạt được mục tiêu trên, cộng đồng cần phải quyết tâm, nổ lực thực hiện đồng bộ, hiệu quả các giải pháp… 

Với những mục tiêu đề ra tại VietShrimp 2023, tôi tin tưởng sẽ góp phần thúc đẩy tiến trình hợp tác, phát triển ngành thủy sản Việt Nam theo hướng bền vững, bảo vệ môi trường, nâng cao hơn nữa giá trị của con tôm Việt Nam".

Trong khuôn khổ HCTL, Ban tổ chức đã tổ chức Hội thảo (HT) với chủ đề "Định hướng chính sách: Nâng tầm chuỗi giá trị tôm Việt". Tại HT, nhiều cơ quan quản lý, các nhà khoa học, chuyên gia, các DN đã chia sẻ thông tin về cơ hội, thách thức chuỗi giá trị tôm Việt. 

Trao đổi những kinh nghiệm, giải pháp trong nuôi tôm sạch. Chia sẻ giải pháp nhằm giảm được giá thành nhưng vẫn đảm bảo chất lượng của tôm nuôi Việt Nam; và đề xuất những chính sách, để góp phần vượt qua khó khăn, khắc phục những điểm yếu nhằm nâng tầm chuỗi giá trị tôm Việt.