Xuất khẩu cá ngừ sang Canada biến động theo từng tháng

Theo số liệu thống kê của Hải quan Việt Nam, xuất khẩu cá ngừ sang thị trường này trong 11 tháng năm 2025 đạt gần 38 triệu USD, tăng khoảng 10% so với cùng kỳ năm 2024. Con số này cho thấy dư địa tăng trưởng vẫn còn nhưng bức tranh thị trường không hoàn toàn “màu hồng”, nhất là khi các tín hiệu biến động cuối năm cho thấy đà tăng đang chững lại.

Trong số các nhóm mặt hàng cá ngừ xuất khẩu, thịt/loin cá ngừ đông lạnh và cá ngừ đóng hộp là hai nhóm mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam sang Canada, với tỷ trọng lần lượt là 70% và 26%. Xuất khẩu hai nhóm mặt hàng này trong 11 thángnăm 2025 đều tăng trưởng tốt so với cùng kỳ, đều tăng 15%.

Tuy nhiên, tăng trưởng lũy kế chưa phản ánh hết “nhịp thị trường”. Nếu xem xét số liệu thị trường qua từng tháng, xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang Canada năm 2025 ổn định, với các pha bật tăng rồi giảm nhanh. Và xuất khẩu sang thị trường này đang có xu hướng giảm trong những tháng cuối năm.

Tại thị trường Canada, Thái Lan, Italy và Việt Nam lần lượt là 3 nguồn cung cá ngừ lớn nhất cho thị trường này. Nhập khẩu cá ngừ của Canada đang có xu hướng ngày càng tăng trong những năm qua. Do đó, cơ hội xuất khẩu sang Canada đang rộng mở, nhưng “sân chơi” này đòi hỏi các doanh nghiệp Việt Nam phải cạnh tranh trực diện với nhiều nguồn cung lớn.

Một điểm đáng chú ý tại thị trường Canada là các sản phẩm cá ngừ bền vững không còn là thị trường ngách. Báo cáo của Hội đồng Quản lý Biển (MSC) cho thấy, 99,5% khối lượng cá ngừ mang nhãn MSC tại Canada được tiêu thụ dưới dạng cá ngừ đóng hộp. Trong giai đoạn 2023/2024, các doanh nghiệp thủy sản Canada đã bán ra gần 94 triệu lon cá ngừ có chứng nhận hoặc nhãn MSC.

Hiện nay, thị trường Canada đã có 81 sản phẩm cá ngừ đóng hộp mang nhãn MSC được bày bán tại các hệ thống bán lẻ lớn, và dự kiến sẽ tiếp tục xuất hiện thêm nhiều sản phẩm mới trong năm 2025. Điều này cho thấy tiêu chuẩn bền vững đang trở thành yêu cầu phổ biến trong danh mục hàng hóa đại trà, thay vì chỉ giới hạn trong một phân khúc hẹp như trước đây.

Đối với doanh nghiệp Việt Nam, áp lực chuyển đổi từ “đáp ứng đơn hàng” sang “đáp ứng chuẩn mực thị trường” ngày càng rõ. Tại Canada, tuân thủ không chỉ dừng ở khâu kiểm tra tại cửa khẩu mà còn là điều kiện tiên quyết để tiếp cận hệ thống phân phối lớn. Cơ quan Kiểm định Thực phẩm Canada (CFIA) áp dụng các quy định chặt chẽ về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và ghi nhãn đối với cá và sản phẩm thủy sản, kể cả hàng nhập khẩu. Những yêu cầu này gắn chặt với xu thế tiêu dùng: minh bạch, trách nhiệm xã hội và bảo vệ nguồn lợi hải sản.

Trong bối cảnh đó, doanh nghiệp Việt Nam muốn gia tăng hiện diện bền vững tại Canada cần tập trung vào ba trụ cột. Thứ nhất, chuẩn hóa vùng nguyên liệu và chuỗi khai thác - chế biến theo hướng bền vững, tăng tỷ lệ sản phẩm có chứng nhận MSC hoặc tương đương. Thứ hai, nâng cao năng lực truy xuất nguồn gốc, ứng dụng công nghệ số trong quản lý lô hàng, đáp ứng các yêu cầu về minh bạch thông tin trên nhãn và hồ sơ lô hàng. Thứ ba, đa dạng hóa sản phẩm giá trị gia tăng, đặc biệt là các sản phẩm cá ngừ đóng hộp, tiện lợi.