Xuất khẩu cà phê quý I tăng 12,6% về lượng nhưng lại giảm 6,4% về giá trị

Sự sụt giảm này chủ yếu do giá xuất khẩu bình quân giảm mạnh xuống mức 4.696,8 USD/tấn. Tại thị trường nội địa khu vực Tây Nguyên, giá cà phê trong tháng 3 đã giảm khoảng 2.500 - 2.800 đồng/kg so với tháng trước đó. Nguyên nhân được xác định là do triển vọng vụ mùa kỷ lục tại Brazil khiến các đối tác quốc tế chuyển hướng thu mua, gây áp lực lên hạt cà phê Việt Nam.

Về thị trường, Đức, Italia và Tây Ban Nha tiếp tục là ba đối tác tiêu thụ cà phê lớn nhất của Việt Nam, với thị phần lần lượt là 16,4%, 8,6% và 7,6%. So với cùng kỳ năm 2025, xuất khẩu sang Đức tăng nhẹ 3,2%, Tây Ban Nha tăng 14,1%, trong khi Italia lại giảm 11,5%.

Đáng chú ý, trong nhóm 15 thị trường lớn nhất, Trung Quốc ghi nhận mức tăng trưởng mạnh nhất, gấp đôi so với cùng kỳ, trong khi Philippin giảm sâu tới 23,9%. Diễn biến này cho thấy nhu cầu tiêu thụ cà phê trên thế giới vẫn duy trì nhưng có sự dịch chuyển giữa các thị trường, đồng thời phản ánh sức ép cạnh tranh và biến động giá ngày càng rõ nét.

Việc giá cà phê giảm khiến nhiều hộ sản xuất không khỏi lo lắng, nhất là khi chưa thể dự đoán rõ xu hướng thị trường trong thời gian tới. Ở chiều ngược lại, các nhà nhập khẩu và doanh nghiệp chế biến lại hưởng lợi khi giá nguyên liệu giảm sau một thời gian dài duy trì ở mức cao.

Các chuyên gia cho rằng, đồng USD mạnh lên, cùng với triển vọng nguồn cung dồi dào từ Brazil và Uganda, là những yếu tố chính kéo giá cà phê đi xuống. Ngoài ra, thông tin về việc mở rộng diện tích trồng cà phê tại nhiều quốc gia cũng tác động đến tâm lý thị trường, khiến giá giảm thêm.

Dù giá cà phê vẫn ở mức tương đối cao so với nhiều năm trước, xu hướng giảm gần đây đang gây lo ngại cho người trồng cà phê. Chi phí sản xuất, đặc biệt là phân bón và nhân công, tiếp tục duy trì ở mức cao, khiến lợi nhuận của nông dân bị thu hẹp.

Để nâng giá trị xuất khẩu vượt mốc 10 tỷ USD một cách bền vững, các doanh nghiệp đầu ngành đã bắt đầu triển khai các dự án quy mô lớn. Công ty TNHH Vĩnh Hiệp công bố kế hoạch đầu tư 5 dự án trọng điểm với tổng vốn 710 triệu USD, tập trung vào công nghệ sấy lạnh và sấy phun công suất 18.000 tấn/năm.

Bên cạnh đó, việc sản xuất phân bón hữu cơ từ phụ phẩm cà phê cũng được chú trọng nhằm bảo đảm tiêu chuẩn "Cà phê sạch" cho các thị trường khó tính như EU và Mỹ.

Việt Nam hiện chiếm hơn 40% sản lượng cà phê Robusta toàn cầu, nhưng dòng sản phẩm này vẫn chưa có hệ tiêu chuẩn chất lượng được quốc tế công nhận đồng bộ như Arabica. Hiện nay, chỉ khoảng 30% sản lượng cà phê trong nước được quản lý theo các mô hình chứng nhận và truy xuất hiện đại.

Trước các quy định mới như EUDR (chống phá rừng của Liên minh châu Âu), ngành cà phê bắt buộc phải minh bạch hóa chuỗi cung ứng. Việc định vị lại Robusta từ hàng hóa thông thường sang phân khúc chất lượng cao, gắn với bản sắc văn hóa Việt Nam, được xem là trụ cột để duy trì niềm tin và vị thế trên thị trường quốc tế trong 30 năm tới.