Xuất khẩu cà phê thu hơn 6 tỷ USD sau 8 tháng

Theo Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (Vicofa), trong 8 tháng năm 2026, Việt Nam xuất khẩu gần 1,7 triệu tấn cà phê, thu về hơn 6 tỷ USD, tăng hơn 10% về lượng nhưng giảm 11,2% về giá trị so với cùng kỳ năm 2025.

Kim ngạch giảm chủ yếu do giá xuất khẩu thấp hơn cùng kỳ. Tuy nhiên, kết quả trên vẫn cho thấy quy mô xuất khẩu cà phê tiếp tục được duy trì ở mức cao, trong bối cảnh ngành vừa trải qua năm 2025 với kim ngạch khoảng 8,9 tỷ USD, tăng gần 60% so với năm 2024 và thiết lập mức cao kỷ lục.

Trong 8 tháng qua, EU và Mỹ tiếp tục là những thị trường xuất khẩu chủ lực của cà phê Việt Nam. Bên cạnh đó, các thị trường châu Á, đặc biệt là Trung Quốc, đang nổi lên với dư địa tăng trưởng lớn.

Kết quả xuất khẩu năm 2025 cho thấy xu hướng đa dạng hóa thị trường đang diễn ra rõ nét. Đức là thị trường dẫn đầu với kim ngạch 1,23 tỷ USD, tăng 103,2%; tiếp đến là Italy 700 triệu USD, tăng 52,3%; Tây Ban Nha 630 triệu USD, tăng 41,5%; Nhật Bản 611 triệu USD, tăng 46,6% và Mỹ 507 triệu USD, tăng 56,9%.

Nhiều thị trường khác cũng ghi nhận mức tăng trưởng cao, trong đó Canada tăng 106,8%, Thái Lan 106,7%, Hàn Quốc 37,8%, Algeria 257,1% và Nam Phi 255,5%. Việc mở rộng sang nhiều thị trường giúp doanh nghiệp giảm dần sự phụ thuộc vào một số thị trường truyền thống, đồng thời tạo thêm dư địa cho các sản phẩm cà phê có giá trị gia tăng cao.

Về cơ cấu sản phẩm, cà phê Robusta vẫn chiếm tỷ trọng lớn nhất. Trong 7 tháng năm 2026, xuất khẩu Robusta đạt gần 1,01 triệu tấn, trị giá khoảng 4 tỷ USD, tăng 11,4% về lượng nhưng giảm 15,4% về giá trị do giá xuất khẩu giảm.

Trong khi đó, cà phê chế biến đạt khoảng 1,06 tỷ USD, chiếm 19,5% tổng kim ngạch và tăng 4,3% so với cùng kỳ. Đây được xem là hướng đi quan trọng để nâng cao giá trị xuất khẩu thay vì phụ thuộc chủ yếu vào cà phê nhân.

Vicofa nhận định xuất khẩu cà phê Việt Nam trong những tháng cuối năm 2026 có triển vọng tích cực. Sản lượng xuất khẩu cả năm được dự báo tăng khoảng 8-10% so với năm 2025 nhờ nguồn cung được cải thiện, trong khi vụ thu hoạch mới dự kiến bắt đầu từ cuối tháng 11.

Sản lượng niên vụ 2025-2026 được dự báo tăng khoảng 6%, đạt mức cao nhất trong 4 năm. Nguồn cung từ Việt Nam gia tăng cùng với lượng tồn kho trên sàn phục hồi đã phần nào làm giảm lo ngại thiếu hụt cà phê, song đồng thời tạo áp lực lên giá Robusta.

Trong bối cảnh đó, yêu cầu nâng cao giá trị sản phẩm ngày càng rõ nét. Theo Vicofa, tăng trưởng xuất khẩu trong thời gian tới phụ thuộc nhiều vào khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn bền vững, đặc biệt là Quy định chống phá rừng của Liên minh châu Âu (EUDR), cùng với việc đẩy mạnh chế biến sâu và nâng cao chất lượng.

Hiện khoảng 30% diện tích cà phê của Việt Nam đã có các chứng chỉ sản xuất bền vững. Đây là nền tảng để doanh nghiệp đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của các thị trường nhập khẩu, nhất là tại châu Âu.

Bước vào niên vụ 2026-2027, Vicofa kiến nghị tăng cường xúc tiến thương mại tại các thị trường tiềm năng như Trung Quốc, Nga, Hàn Quốc, Algeria và nhóm thị trường cà phê đặc sản, hữu cơ tại Bắc Âu. Đồng thời, cần hỗ trợ doanh nghiệp kết nối với các chuỗi bán lẻ lớn tại châu Á và châu Âu để mở rộng đầu ra cho cà phê chế biến.

Với nguồn cung được kỳ vọng cải thiện, thị trường tiếp tục mở rộng và nhu cầu đối với cà phê chất lượng, bền vững ngày càng tăng, ngành cà phê Việt Nam có thêm cơ sở để duy trì đà xuất khẩu tích cực trong những tháng cuối năm. Tuy nhiên, việc chuyển từ tăng sản lượng sang nâng giá trị sẽ là yếu tố quyết định khả năng duy trì tăng trưởng bền vững của ngành hàng.