Xuất khẩu chả cá và surimi tiếp đà tăng trưởng

Theo số liệu thống kê của Hải quan Việt Nam, giá trị xuất khẩu surimi trong tháng 7 đạt hơn 30 triệu USD, tăng 23% so với cùng kỳ năm 2024. Con số này góp phần nâng tổng kim ngạch xuất khẩu trong 7 tháng đầu năm 2025 lên hơn 195 triệu USD, tăng 28% so với cùng kỳ năm trước.

Hàn Quốc và Thái Lan tiếp tục là hai thị trường lớn nhất của surimi và chả cá Việt Nam, với kim ngạch lần lượt đạt 49 triệu USD (tăng 21%) và 46 triệu USD (tăng 24%). Đây là những thị trường vừa tiêu thụ trực tiếp, vừa tái chế biến để phân phối sang các nước lân cận.

Ở khối CPTPP, xuất khẩu nhóm sản phẩm này đạt 31 triệu USD, tăng 23%. Nhật Bản tăng trưởng 25%, phản ánh sự phục hồi nhu cầu đối với sản phẩm chế biến truyền thống. Malaysia và Singapore cũng ghi nhận mức tăng khả quan, lần lượt 19% và 21%.

Đặc biệt, xuất khẩu sang Trung Quốc và Hồng Kông trong tháng 7 tăng vọt 104% so với cùng kỳ. Tính chung 7 tháng, thị trường này tăng 57%, đạt 26 triệu USD, cho thấy nhu cầu tiêu thụ và tái chế biến tại khu vực đang mở rộng mạnh mẽ.

EU cũng nổi lên là điểm sáng khi nhập khẩu trong tháng 7 tăng 89%. Lũy kế 7 tháng, xuất khẩu sang EU đạt 16 triệu USD, tăng 47%, trong đó Lithuania và Tây Ban Nha chiếm tỷ trọng lớn.

Ngược lại, thị trường Mỹ vẫn hạn chế. Tổng kim ngạch 7 tháng chỉ đạt 6 triệu USD, tăng nhẹ 2%. Riêng tháng 7, xuất khẩu sang Mỹ giảm mạnh 74% do tác động của chính sách thuế đối ứng và sự thận trọng từ phía nhà nhập khẩu.

VASEP dự báo trong nửa cuối năm, các thị trường châu Á sẽ tiếp tục dẫn dắt tăng trưởng xuất khẩu chả cá và surimi của Việt Nam nhờ nhu cầu ổn định và sự linh hoạt về giá. EU được kỳ vọng duy trì đà phục hồi, với xu hướng tiêu dùng tập trung vào sản phẩm tiện lợi, đóng gói nhỏ. Thị trường Trung Quốc - Hồng Kông có tiềm năng tăng trưởng mạnh nhưng cạnh tranh sẽ gay gắt với nguồn cung từ Nga và ASEAN.

Mỹ được đánh giá là thị trường khó đoán định nhất. Doanh nghiệp cần thận trọng khi ký kết hợp đồng, chỉ nên chốt đơn hàng khi đã có thông tin rõ ràng về mức thuế áp dụng.

Để duy trì đà tăng trưởng và tháo gỡ khó khăn, doanh nghiệp cần tập trung ổn định nguồn nguyên liệu, nâng cao chất lượng sản phẩm và đáp ứng tốt các tiêu chuẩn quốc tế. Đồng thời, cần đa dạng hóa thị trường xuất khẩu, khai thác các thị trường ngách và tăng cường phát triển sản phẩm giá trị gia tăng. Sự phối hợp chặt chẽ với cơ quan chức năng trong tháo gỡ thủ tục và xúc tiến thương mại cũng là yếu tố then chốt.