Xuất khẩu dâu tây ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng

Theo số liệu Hải quan Việt Nam, năm 2021, xuất khẩu dâu tây của Việt Nam chỉ đạt khoảng 6.000 USD, mang tính nhỏ lẻ. Nhưng đến năm 2025, kim ngạch tăng lên 1,74 triệu USD. Riêng 2 tháng đầu năm nay, giá trị xuất khẩu đã đạt khoảng 3,4 triệu USD, gấp đôi cả năm trước. So với cùng kỳ, mức tăng lên tới hơn 200.000% (tương đương khoảng 2.000 lần) - cao nhất trong nhóm rau quả, dù tỷ trọng vẫn chỉ khoảng 0,34%.

Trong bối cảnh xuất khẩu rau quả duy trì đà tăng trưởng, sự bứt phá của dâu tây cho thấy doanh nghiệp có xu hướng đa dạng hóa sang nhóm sản phẩm giá trị cao, thay vì chỉ tập trung vào các mặt hàng sản lượng lớn như sầu riêng, thanh long, chuối, xoài.

Dâu tây Việt Nam được xuất khẩu sang nhiều thị trường như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Singapore, Malaysia, Thái Lan, EU và Trung Đông. Tuy nhiên, sản phẩm xuất khẩu vẫn chủ yếu ở dạng cấp đông, sấy lạnh hoặc làm nguyên liệu chế biến, chiếm phần lớn kim ngạch. Dâu tây tươi cũng đã được xuất khẩu nhưng tỷ trọng còn nhỏ do yêu cầu cao về bảo quản và vận chuyển.

Trong nước, dâu tây đạt tiêu chuẩn GlobalGAP đang được phát triển mạnh tại các vùng sản xuất trọng điểm như Đà Lạt và Sơn La. Những năm gần đây, diện tích trồng tăng nhanh, hình thành các vùng chuyên canh rõ nét.

Sơn La nổi lên là vùng sản xuất quy mô lớn với hơn 600 ha tại Mai Sơn và Mộc Châu, sản lượng trên 10.000 tấn mỗi năm. Trong khi đó, Lâm Đồng duy trì khoảng 170 ha, chủ yếu phát triển theo hướng nông nghiệp công nghệ cao. Một số địa phương như Hà Nội cũng bắt đầu thử nghiệm mô hình trồng dâu tây ứng dụng công nghệ.

Việc áp dụng giống chất lượng cao, nhà kính, hệ thống tưới nhỏ giọt và kỹ thuật trồng rải vụ đã góp phần nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, tốc độ gia tăng nguồn cung đang tạo áp lực lên thị trường tiêu thụ, đặc biệt khi kênh xuất khẩu chưa mở rộng tương xứng.

Ông Đặng Phúc Nguyên, Tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam, cho rằng từ mức vài nghìn USD cách đây vài năm lên hàng triệu USD hiện nay, dâu tây đang cho thấy tiềm năng trở thành một ngành hàng mới của nông nghiệp Việt Nam.

Dù chưa thể đạt quy mô lớn trong ngắn hạn, đây là nhóm sản phẩm có giá trị gia tăng cao, góp phần đa dạng hóa xuất khẩu và giảm phụ thuộc vào các mặt hàng truyền thống.

Theo ông Nguyên, nếu giải được bài toán bảo quản, logistics và mở rộng thị trường, dâu tây có thể trở thành một "ngách" xuất khẩu giá trị cao, nơi nông sản Việt cạnh tranh bằng chất lượng thay vì sản lượng.