Xuất khẩu gần 74.000 tấn cà phê trong 15 ngày đầu năm 2025

Theo Tổng cục Hải quan, trong 15 ngày đầu năm 2025, các doanh nghiệp đã xuất khẩu gần 73.820 tấn cà phê nhân, thu về gần 400 triệu USD (gần 10.000 tỷ đồng). Đáng chú ý, xuất khẩu cà phê tuy giảm tới 22,9% về lượng nhưng tăng mạnh 41,3% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái.

Giá xuất khẩu bình quân của loại hạt thế mạnh này của nước ta đạt 5.410 USD/tấn.

Tại Tây Nguyên, hiện là cao điểm thu hoạch cà phê. Tuy nhiên, mức giá xuất khẩu trong những ngày đầu năm vẫn tăng mạnh 30,1% so với giá bình quân của năm 2024.

Năm nay, Bộ NN-PTNT đặt mục tiêu tổng sản lượng cà phê đạt 1,98 triệu tấn, tăng nhẹ so với năm ngoái. Trong khi đó, Bộ Nông nghiệp Mỹ dự báo tiêu thụ cà phê toàn cầu niên vụ 2024-2025 sẽ tăng thêm 5,1 triệu bao, đạt 168,1 triệu bao. Xuất khẩu cà phê của Việt Nam ước tăng 1,8 triệu bao, lên 24,4 triệu bao nhờ nguồn cung cải thiện.

Tuy nhiên, ngành cà phê Việt Nam cũng đang đối mặt với nhiều thách thức, ảnh hưởng đến cả năng suất, chất lượng và sự bền vững của ngành.

Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam (VICOFA) cho biết, biến đổi khí hậu với thời tiết cực đoan, các hiện tượng thời tiết bất thường như hạn hán, lũ lụt, sâu bệnh ngày càng gia tăng, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sinh trưởng và phát triển của cây cà phê. Sự thay đổi về nhiệt độ và lượng mưa làm thay đổi điều kiện sinh thái, khiến nhiều vùng trồng cà phê không còn phù hợp…

Cùng với đó cây cà phê già cỗi khiến năng suất thấp, chất lượng hạt kém, tính kháng bệnh cũng đang kém đi gây thiệt hại lớn về sản lượng.

Cây cà phê cần đầu tư tái canh nhưng việc tái canh đòi hỏi vốn lớn và thời gian dài, gây khó khăn cho nông dân. Trong khi đó, cạnh tranh gay gắt từ các nước sản xuất cà phê khác khiến giá cà phê trên thị trường thường xuyên biến động, gây khó khăn cho nông dân.

Trước tình hình này, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã đưa ra một định hướng rõ ràng về tái canh cây cà phê nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và khả năng cạnh tranh của ngành cà phê Việt Nam.

Đề án tái canh cà phê giai đoạn 2021 - 2025 đặt mục tiêu là nâng cao năng suất bình quân của vườn cà phê sau tái canh lên 3,5 tấn nhân/ha.

Tái canh giúp cây cà phê phát triển khỏe mạnh, cho ra hạt cà phê chất lượng cao hơn. Đồng thời, tái canh giúp cây cà phê thích nghi tốt hơn với biến đổi khí hậu, giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường.