Xuất khẩu mực, bạch tuộc kỳ vọng vượt mốc 700 triệu USD năm 2025

Theo Hiệp Hội Chế biến và xuất khẩu Thủy sản Việt Nam, sau thời gian dài biến động từ 2022-2024, năm 2025 đánh dấu sự hồi phục mạnh mẽ của ngành hàng mực, bạch tuộc Việt Nam. Chỉ trong 5 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu nhóm sản phẩm này đã đạt gần 274 triệu USD, tăng hơn 14% so với cùng kỳ năm ngoái.

Thị trường truyền thống giữ vững phong độ, trong khi những điểm đến mới đang nổi lên như động lực tăng trưởng mới cho toàn ngành.

Hàn Quốc tiếp tục là thị trường xuất khẩu mực, bạch tuộc lớn nhất của Việt Nam trong 5 tháng đầu năm 2025 với hơn 100 triệu USD, chiếm 36% tỷ trọng. So với cùng kỳ năm trước, kim ngạch xuất khẩu mực, bạch tuộc sang Hàn Quốc tăng 6%. Hàn Quốc chủ yếu nhập từ Việt Nam các sản phẩm mực nang đông lạnh, bạch tuộc hấp sơ chế.

Nhật Bản là thị trường xuất khẩu mực, bạch tuộc lớn thứ hai của Việt Nam trong kỳ, đạt gần 69 triệu USD, tương ứng tăng 19% so với cùng kỳ năm trước. Các sản phẩm Việt Nam xuất khẩu sang thị trường này có xu hướng ngày càng tăng nhờ nhu cầu ổn định và lợi thế về các sản phẩm có chất lượng cao như dòng sản phẩm sashimi, bạch tuộc hấp…

Trung Quốc cũng ghi nhận sự phục hồi đáng chú ý sau thời gian sụt giảm đầu năm. Trong hai tháng gần đây, thị trường này đã mở cửa trở lại và tăng nhập khẩu các sản phẩm mực đông lạnh, hàng sơ chế phục vụ chuỗi dịch vụ ăn uống. Tổng kim ngạch xuất khẩu sang Trung Quốc trong 5 tháng đạt hơn 26 triệu USD, tăng 2%.

Thị trường EU cho thấy tín hiệu tích cực với tổng kim ngạch gần 15 triệu USD trong 5 tháng, tăng 11%. Tăng trưởng mạnh ghi nhận tại các thị trường Italia (6%), Tây Ban Nha (71%) và Bỉ (24%).

Bên cạnh đó, nhiều thị trường mới nổi như Philippines, UAE, Campuchia và Canada cũng ghi nhận mức tăng trưởng trên 40% so với cùng kỳ, cho thấy tiềm năng lớn ở phân khúc trung cấp và sản phẩm tiện lợi.

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), với đà tăng trưởng ổn định, kim ngạch xuất khẩu mực, bạch tuộc năm 2025 được kỳ vọng sẽ vượt mốc 700 triệu USD. Để hiện thực hóa mục tiêu này, các doanh nghiệp cần đẩy mạnh chế biến sâu, tăng cường truy xuất nguồn gốc và chủ động mở rộng thị trường tại các quốc gia đang phát triển và thị trường ngách.

Đáng chú ý, sự đồng hành của Chính phủ trong việc tháo gỡ rào cản về nguồn nguyên liệu trong nước được xem là yếu tố then chốt, tạo nền tảng cho ngành hàng chiến lược này phát triển bền vững và gia tăng giá trị gia tăng trong chuỗi xuất khẩu.