Xuất khẩu quế đạt kim ngạch gần 188 triệu USD trong 7 tháng

Theo số liệu ước tính từ Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), trong tháng 7 vừa qua, các doanh nghiệp Việt Nam đã xuất khẩu 10.373 tấn quế, mang về 26,2 triệu USD. So với cùng kỳ năm 2024, khối lượng xuất khẩu vỏ quế tăng 5,1%. 

Thị trường xuất khẩu quế của Việt Nam hiện nay khá đa dạng, từ Ấn Độ, Trung Quốc, Bangladesh đến Mỹ, EU và Trung Đông. Trong đó, Ấn Độ tiếp tục giữ vị trí là thị trường tiêu thụ lớn nhất của Việt Nam.

Tính chung 7 tháng qua, cả nước xuất khẩu 73.080 tấn quế, đạt kim ngạch 187,5 triệu USD (tương đương gần 4.800 tỷ đồng). So với cùng kỳ năm trước, sản lượng tăng mạnh 34,9% và giá trị tăng 21,6%. 

Sự tăng trưởng này được thúc đẩy bởi vị thế của Việt Nam, quốc gia sản xuất quế lớn thứ ba thế giới, chỉ đứng sau Indonesia và Trung Quốc, và đứng đầu thế giới về xuất khẩu quế. Hiện nay, diện tích trồng quế của nước ta khoảng 180.000 ha, với trữ lượng vỏ quế dao động từ 0,9 đến 1,2 triệu tấn. Các vùng trồng chủ yếu tập trung ở các tỉnh miền núi phía Bắc và Bắc Trung Bộ.

Trong nhiều năm qua, quế khô không chỉ là một loại gia vị quen thuộc mà còn được sử dụng rộng rãi như dược liệu tự nhiên. Đáng chú ý, nhu cầu sử dụng quế trong các lĩnh vực thực phẩm chức năng, mỹ phẩm và dược liệu tại các quốc gia phát triển đang tăng nhanh, mở ra cơ hội lớn để doanh nghiệp Việt nâng cao giá trị sản phẩm. 

Tuy nhiên, theo VPSA, ngành quế Việt Nam đang đối mặt với những thách thức chiến lược không nhỏ. Phần lớn quế Việt Nam vẫn xuất khẩu dưới dạng thô, giá trị gia tăng còn hạn chế, nhất là khi so sánh với các nước xuất khẩu chủ lực như Indonesia, Sri Lanka hay Ấn Độ - những quốc gia đã chú trọng đầu tư chế biến sâu và hoàn thiện chuỗi cung ứng.

Việc phụ thuộc quá lớn vào xuất khẩu thô là một rào cản lớn, khiến giá trị gia tăng còn hạn chế, đặc biệt khi so sánh với các nước xuất khẩu lớn như Indonesia, Sri Lanka và Ấn Độ, vốn đang đẩy mạnh chế biến sâu và đầu tư bài bản vào chuỗi cung ứng.

Bên cạnh đó, các thị trường nhập khẩu ngày càng đặt ra những yêu cầu khắt khe hơn về truy xuất nguồn gốc, chứng nhận hữu cơ, tiêu chuẩn kỹ thuật và vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều này buộc các doanh nghiệp phải đầu tư mạnh mẽ hơn vào vùng nguyên liệu, công nghệ chế biến và kiểm định chất lượng.

Trước những thách thức này, nhiều doanh nghiệp trong nước đã bắt đầu chuyển dịch theo hướng phát triển bền vững: tích cực liên kết với nông dân để xây dựng các vùng nguyên liệu hữu cơ, đồng thời áp dụng các quy trình sản xuất theo chuẩn quốc tế như HACCP, GMP, hoặc đạt chứng nhận hữu cơ USDA và EU Organic. Đây được xem là con đường tất yếu để nâng cao năng lực cạnh tranh và gia tăng giá trị xuất khẩu trong trung và dài hạn.