Khai mạc diễn đàn lớn nhất Việt Nam về ngành HORECA

Phát biểu khai mạc, ông Nguyễn Đức Quỳnh - Chủ tịch HorecFex Việt Nam chia sẻ: “HorecFex bước sang năm thứ hai với mục tiêu trở thành sự kiện thường niên nổi bật của ngành Du lịch – Khách sạn tại Việt Nam và khu vực. Chúng tôi tự hào về chất lượng các diễn đàn năm nay, khi quy tụ hơn 90 diễn giả và khách mời từ 20 quốc gia, trong đó có những tên tuổi lần đầu tiên chia sẻ tại Việt Nam đến từ Mỹ, Australia cùng nhiều chuyên gia uy tín quốc tế. 

Đáng chú ý, 40% diễn giả là chuyên gia nước ngoài và 40% là nữ giới – minh chứng cho sự đa dạng và tính bao trùm mà chúng tôi theo đuổi. Với chủ đề “The Way Forward – Con đường phía trước”, HorecFex 2025 không chỉ khẳng định vai trò kết nối tri thức mà còn mở ra hướng đi mới cho tương lai ngành. Sự quan tâm mạnh mẽ này cũng tạo nền tảng để chúng tôi bắt tay xây dựng chương trình cho năm 2026 với nhiều nội dung mới mẻ, hấp dẫn hơn nữa”.

Tại triển lãm và các diễn đàn HorecFex 2025 còn ghi dấu ấn bởi quy mô triển lãm công nghệ chưa từng có trong ngành HORECA tại Việt Nam, với tổng giá trị thiết bị trưng bày lên tới 42 tỷ đồng. Đây không chỉ là con số ấn tượng về đầu tư, mà còn thể hiện cam kết của ban tổ chức trong việc đưa những giải pháp quản trị - vận hành tiên tiến nhất đến gần hơn với doanh nghiệp. 

Sự kiện có hơn 3.500 khách tham dự, bao gồm lãnh đạo các sở ban ngành, chuyên gia quốc tế, hiệp hội, nhà đầu tư và hơn 500 doanh nghiệp đầu ngành. Với quy mô và tầm ảnh hưởng này, HorecFex Việt Nam 2025 tiếp tục khẳng định vị thế là diễn đàn thường niên uy tín hàng đầu, nơi cập nhật xu hướng và giải pháp công nghệ mới nhất cho ngành HORECA.

Ông Nguyễn Trùng Khánh - Cục trưởng Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam phát biểu khai mạc chia sẻ: “Trong Báo cáo Năng lực Cạnh tranh Du lịch và Lữ hành (TTDI) năm 2024, Du lịch Việt Nam được xếp hạng 59/199 quốc gia và vùng lãnh thổ. Kết quả này vừa phản ánh nỗ lực đáng ghi nhận, vừa cho thấy những nhiệm vụ quan trọng phía trước: Đầu tư phát triển du lịch, Cải thiện hạ tầng, Thúc đẩy chuyển đổi số và ứng dụng khoa học công nghệ. 

Với sự quy tụ của các diễn giả trong nước và quốc tế cùng các doanh nghiệp dẫn đầu ngành, HorecFex Việt Nam 2025 sẽ là diễn đàn kết nối, chia sẻ kinh nghiệm và kiến tạo giải pháp thiết thực nhằm nâng cao sức cạnh tranh, đưa du lịch Việt Nam bứt phá trong kỷ nguyên mới”.

Trong khi đó, bà Đỗ Thị Hồng Xoan - Chủ tịch Liên chi hội Khách sạn Việt Nam cho biết: “Du lịch Việt Nam đang bước vào giai đoạn chuyển mình mạnh mẽ. Trong 6 tháng đầu năm, Việt Nam đã đón tiếp 10,6 triệu lượt khách quốc tế (tăng 20,7% so với cùng kỳ năm 2024), đã phục vụ 77,5 triệu lượt khách du lịch nội địa, tổng thu về du lịch đạt 518 nghìn tỷ đồng. 

Tuy nhiên, ngành du lịch, khách sạn cũng bước vào một “cuộc đua mới” - đòi hỏi sự đổi mới về tư duy, linh hoạt trong chiến lược và hành động quyết liệt hơn bao giờ hết. Trong chuỗi sự kiện Horecfex năm nay, chúng ta thấy rất rõ ba trụ cột đang được định vị cho ngành khách sạn tại Việt Nam giai đoạn tới: Đầu tiên là Công nghệ - chuyển đổi số toàn diện. Tiếp theo, Phát triển bền vững gắn với du lịch có trách nhiệm. Thứ ba, tái định nghĩa trải nghiệm khách hàng”.

Đại diện thành phố đăng cai sự kiện, ông Lương Nguyễn Minh Triết - Chủ tịch UBND TP. Đà Nẵng nhận định, sự kiện không chỉ là nơi trưng bày, giới thiệu những ý tưởng, công nghệ và xu hướng mới nhất thúc đẩy đổi mới trong lĩnh vực Khách sạn - Nhà hàng - Spa và du lịch nghỉ dưỡng, mà còn là diễn đàn trao đổi thảo luận chất lượng, quy tụ các chuyên gia, doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực dịch vụ, du lịch. 

Đặc biệt, thời điểm diễn ra hội nghị năm nay càng mang ý nghĩa sâu sắc hơn trong bối cảnh cả nước sắp xếp lại đơn vị hành chính cấp tỉnh, nhằm xây dựng bộ máy nhà nước tinh gọn, hiệu năng, hiệu lực, hiệu quả, đáp ứng tốt hơn yêu cầu phát triển kinh tế - xã hội và hội nhập quốc tế.

Sau hợp nhất, TP. Đà Nẵng mới mở rộng không gian địa lý gấp 10 lần, mở ra nhiều cơ hội phát triển du lịch với những tiềm năng mới. Đặc biệt, chiều dài bờ biển tăng hơn 2,3 lần cùng hệ sinh thái cảnh quan đa dạng gồm biển, đảo, hồ, rừng nguyên sinh, kết hợp với hệ thống hạ tầng du lịch nghỉ dưỡng hiện đại và sinh thái. 

Việc mở rộng không gian và đa dạng hóa tài nguyên du lịch sẽ tạo động lực để Đà Nẵng trở thành trung tâm du lịch quốc gia mang tầm khu vực và quốc tế, cửa ngõ du lịch miền Trung; đồng thời xây dựng thương hiệu Đà Nẵng - Trung tâm du lịch, dịch vụ chất lượng cao gắn với bất động sản nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế, điểm đến du lịch xanh và di sản văn hóa hàng đầu khu vực, thu hút dòng khách quốc tế và nội địa chất lượng cao...

Đặc biệt, số lượng cơ sở lưu trú 4-5 sao tại Đà Nẵng đang dẫn đầu cả nước (164 cơ sở với hơn 31.000 phòng), quy tụ nhiều thương hiệu tập đoàn quản lý khách sạn hàng đầu thế giới. Thành phố cũng có nhiều khu điểm du lịch, công viên giải trí đạt chuẩn quốc tế như Sun World Bà Nà Hills, VinWonders Nam Hội An, Đảo Ký ức Hội An, Công viên suối khoáng nóng Núi Thần Tài, Mikazuki, Hoiana…, cùng các sân golf, cung hội nghị quốc tế. Hạ tầng của Đà Nẵng đáp ứng tiêu chuẩn cao để đăng cai các sự kiện, lễ hội mang tầm quốc tế.